En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA...

Almuerzo de Nigiri estilo Guatemalteco con queso Camembert y arroz al gusto. Sigue los pasos y termina con un ¡Yummm!

Es lo más escencial hacerlo para mi es un sin fin de veces para hacerlo porque mi familia se lo termina rapidísimo en especial mi esposo....les fascina y hoy las comparto con ustedes por si les agrada...

Desde hace un tiempo mi esposo está a dieta y cada día debo hacer su comida y la de mi niño, así que siempre busco comida saludable, es deliciosa esta receta y muy sana.

Esta receta es más para los peques de casa, yo la envié como refacción y a mi hija, ¡Le encantó!

Desayunos Coreanos en Guatemala con un toque de salsa verde picante al estilo Chapín. Puedes encontrar los productos en Agrochinas y mercados. Estas listo para hacer ¡Yummm!

Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana )

Patacones con queso pepper jack y chimichurri ideal para un brunch de fin de semana

La preparamos experimentando, con la tía Hilda, y lo más chistoso es que al momento de tenerla ya rellena, no podíamos trensarla 😂😂😂,pero quedo súper DELICIOSA!**

Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte.

Hongos blancos y oscuros

Todo empezo con unos hongos porto bello, una despensa casi vacia y necesidad de hacer el almuerzo

Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.

Las dos de la tarde y no tenía el almuerzo!! Busco en el refrigerador y no hay nada mas que mi confiable albahaca asi que decidi hacer esta pasta y acompañarla con el pollo que quedó de ayer ;)

La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.​

Esta deliciosa receta es muy tradicional para la época de Semana Santa, también podemos encontrarla en las feriasPara ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=KliKW2vf5KcSirva las torrejas con miel y disfrútelas ya sea frías o calientes

En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.

El pisto a mí me parece como esas campesinas hermosas, sencillas y deseables con la cara limpia que cantaban los bucólicos hace muchos siglos.En realidad es una manera de poner en valor todo lo que la huerta va dando, que los que han tenido una saben que puede ser mucho. Cuando las tomateras, las plantas de calabacín, de pimiento, de berenjena… se ponen de acuerdo en producir llenas cubos de esas hortalizas.El picante tiene un efecto como el del maquillaje en las bellas.

Como muchos saben y otros no, el chutney es un invento inglés, obtenido como casi todo lo que tiene la gastronomía de el viejo imperio, poniendo en valor delicias humildes desarrolladas por alguno de los países a los que su graciosa majestad envió sus huestes. En este caso procede de la India.El chutney es una salsa que les venía muy bien a los ingleses, habituados a cosas tan sosas como el cordero hervido. Ese cordero, o un lomo de cerdo, por ejemplo, adquieren una vibrante personalidad que no se le podría presuponer, cuando se le acompaña con un chutney.

Para que vean que lo Vegetariano puede ser gourmet y rico ❤️ acá les traigo un pimiento relleno, acompañado de una ensalada agridulce fría y una guarnición tibiecita.Una cosita que quiero aclarar:Con dos pimientos grandes, una sola lata de arvejas, una cebolla, una berenjena, una manzana verde un trocito de queso, dos huevitos y dos ramas de apio logré hacer dos platos que llenan! Con pocos ingredientes se puede hacer algo rico, que alcanza y que es rico en proteína, vitaminas y fibras.(Otra cosa, en la foto, la ensalada tiene daditos de jamón, lo que no hace que sea vegetariana pero la idea es que no lleve y sea una buena opción) 😂

#vegetariana #delantaldorado

Rico - fácil - económico

Esta receta creo que la inventé yo jaja. Busqué por varios lados como combinar los ingredientes que abajo detallo y no encontré nada! así que me largué a inventar y dije, si sale rico lo comparto! y así fue, modestia aparte, salió buenísimo! El sabor agrio de la ricota, la intensidad del queso azul, el sabor fresco del apio, y la textura de nuez combinan de maravilla con el dulzor del zapallo brasilero, y para coronar un toque de gratinado con queso cremoso que sella y hermana los ingredientes.. nada del otro mundo, pero rico rico y fácil.

Este relleno sirve para empanadas, pastel de papas, lo que les guste. Yo usé pimentón, orégano, sal y ajo en polvo para condimentar. Hidraté la soja directamente en la olla con apenas un cucharón de caldo de verduras para darle textura más fibrosa y no tan blanda.

Un clásico de entrada de cena de navidad! En versión vegetariana con lentejas!

Es un relleno sencillo de hacer y que es muy sabroso!!#veggie #vegetariano #verduras #rico #sano

Una opción riquísima y saludable para cenar.

Para variar las comidas y hacerlas un poco más saludable, con un poco de lo que tenía en la heladera y sin ganas de salir a comprar carne para el relleno, hice estos zapallitos rellenos de verdura que quedaron geniales! Yo los acompañe con ensalada pero se puede hacer con salsa blanca, tuco o lo que deseen. Si van a comer solo zapallito, dos son una porción. Si acompañan con algo con uno está bien

Esta receta no es sólo rica, también es sana, rápida, fácil y se puede hacer #x2mangos. Encima de eso, es #vegana , porque lo vegano no necesariamente es más caro.Realmente la soja texturizada es algo que me sorprende aún y amo por su versatilidad. Es un alimento nutritico y ¡es más barato que la carne! es un reemplazo a esta amigable con todos los animales, y también con el bolsillo.A continuación, una receta simple y #básica que acepta montón se variantes y opciones al gusto.#rápido #fácil #económico #barato #almuerzo #cena #picnic #dosminutos #vegetariano #veggie #vegan #vegui