Una foto de Pollo guisado guatelmateco con arroz blanco
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Ingredientes

1h 30 min
4 raciones
  1. 1 libray media de pollo amarillo
  2. 10tomates
  3. 1cebolla grande
  4. Aceite
  5. Consomé
  6. Sazón completo
  7. Sal
  8. 1 tazaagua para el guisado
  9. Laurel
  10. Tomillo
  11. 1 librapapa
  12. Para el arroz
  13. 1 tazaarroz
  14. 3 tazasagua
  15. Consomé
  16. Sal
  17. Mantequilla (opcional)

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Hecha un poco de aceite a una olla y pon a freír el pollo con laurel y tomillo y la papa con un poquito de agua

  2. 2

    En una olla aparte pon los tomate y agua a fuego medio

  3. 3

    Freír la mitad de la cebolla para la salsa y licúa los tomate cebolla y el agua de los tomates cocidos

  4. 4

    Echar la salsa con el pollo y la papa y sazonar con consomé, sal, sazonador completo

  5. 5

    Para el arroz freír la otre mitad de la cebolla

  6. 6

    Después echar la taza de arroz opcional mantequilla sal y consomé

  7. 7

    Echar la tres taza de agua y tapar la olla

  8. 8

    Y listo servir arroz y el pollo guisado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luos Alfredo Sanchez chales

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