Bistec de tomate
Keicy Velasquez @cook_6739627
Esta vez les comparto esta receta que en realidad me trae recuerdos porque es una se las primeras recetas con las que aprendi a cocinar y la primera que le hice a mi esposo cuando lo conoci!!! Llena de nervios pero me salió súper deli!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava la carne, y agrega la cebolla en rodajas luego los demás condimentos para sazonar y revuelve un poco para que los sabores los absorba la carne.Deja reposar unos 10 min.
- 2
Luego en un cazo mediano o el que tu creas mejor... Añade el aceite y la carne junto con la cebolla para sofreír procura que la cebolla no se queme, de preferencia cocina a fuego bajo. Tapar la olla..
- 3
Y mientras la carne esta. lavamos bien los tomates y picamos finamente hasta terminar con todo... Conserva y siempre atenta a la carne cuando veas que la carne se vea cocida dale vuelta no hay necesidad de agregar agua..
- 4
Cuando ya este la carne añade el tomate y con ayuda de un tenedor espárcelo para que suelte su jugo deja cocinar y tapa la olla.
- 5
Cuando veas que el tomate ya este aguadito machacalo poco a poco para que tenga color vigilando que la carne no se queme.. Y ahora si añade un vaso pequeño de agua y mueve un poco prueba sazón si falta agrega un poco de sal...
- 6
Deja hervir por 10 min. Y listo puedes acompañar con arroz blanco..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Keicy Velasquez le encantará ver cómo quedó.
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Soy mami de un bebé precioso,nacida en Guatemala, Jutiapaneca x pasiòn....Me encanta cocinar,y me entusiasma saber mas de cocina de cualquier parte del mundo porque es mi pasion, lo que amo es darles lo mejor de mi a los mios y hacerles comidas distintas paara hacerles feliz ..Soy muy original al cocinar.... y fiel al sazonar. espero sea de su agrado mis comidas .... un abrazzzoooo
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