Parrilla mexicana en Molcajete
Chef Kr @chef_Kr
Paso a paso
- 1
Marinar las verduras con aceite de oliva y especias. Marinar aparte la carne con un poco de refresco, aceite de oliva salpimentar. Colocar una parrilla al fuego y calentar bien, formar brochetas con las verduras u colocarlas en la parrilla para que se doren.
- 2
Ya cocinadas las verduras asar las carnes y colocar el molcajete al fuego para que esté caliente.
- 3
Cocinar el queso panela en la parrilla, asar nopales y cebollas.
- 4
Acompañar con lechuga, pepinos frijoles refritos y salsa verde.
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