Majado de plátano verde
Elilyth Net @ManzaniEly
Es una excelente receta para disfrutarla acompañada de un café ya sea por la mañana o por la tarde
Majado de plátano verde
Es una excelente receta para disfrutarla acompañada de un café ya sea por la mañana o por la tarde
Paso a paso
- 1
Pelar los verdes cortar en la mitad y ponerlos a cocinar en agua hirviendo hasta que los cubra añadir poco de aceite y sal al gusto durante 25 min
- 2
Picar en cuadraditos los pimientos, cebolla y tomate
- 3
Cortar la carne en cuadritos y salpimentar ponerla en un sartén con poco aceite y dorar a fuego medio
- 4
Cuando ya está dorada la carne añadir los pimientos cebolla tomate poner comino sal y pimienta al gusto y dejar que se cocine durante unos 15 min a fuego bajo
- 5
Aplastar los verdes cocinados y ponerlos en la mezcla anterior y revolver si está muy seco adicionar un poco de agua donde se cocinaron los verdes
- 6
Y listo si gustan pueden poner un huevo frito encima y a disfrutar!!!!!!
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