Fresca

Lechuga Romana • Espinaca • Tomates cortados en julianas • pepino rodajas pequeñas • zanahoria cortada por mitad y sacada en tiras con el pela papa • manzana verde la cortas por la mitad y luego la troceas a lo l • pasas • aguacate cortado en trocitos • almendras para espolvorear • queso blanco fresco sin grasa cortado en cubos • Aderezo • Aceite de ajonjolí •

leche de coco • - kilo de jaiba • ajo • Chile morrón verde • sofrito naturas • cebolla • apio y una de cilantro • Verduras.yuca, malanga, plátano maduro, papas, zanahoria • sobresitos de sazonador de camarón • sazonador de pollo • Al gusto, especia y una pizca de sal

arroz Arborio • hongos • caldo de vegetales (o más si fuese necesario) • vino blanco • cebolla blanca picada • perejil picado fino • mantequilla • queso parmesano (recién rallado) • Aceite de oliva extra virgen

bacalaos crudo • • salsa de soya • azúcar • sake • jingebre • agua

avena molida • leche • azúcar • canela • vainilla • hielo

carne de res o marrano • huevo • pan molido • ajo picado • cebolla picada • Sal al gusto • Pimienta al gusto • aceite • arroz • agua • aceite • chile pimiento •

lechuga • pepino • mangos • manzanas • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel • limon • mostaza • Sal y pimienta

Lechuga • Pepinos • Cebolla • Jitomates • Mayonesa McCormick

Aceite de oliva • Pescado blanco • Pimienta • Sal • Ajo en polvo • Aguacate • Pepino • Apio • Lechuga • Elotes desgranados • Limón • Vinagre de manzana

mediana Lechuga roja • frasco (aprox. 150 gr escurridas) Aceitunas verdes • lata (150 gr escurrido) Maíz enlatado • Tomates • Vinagre blanco • (jugo) Limón • Sal • Pimienta

chicas de pan de masa madre o 2 grandes • queso de cabra suave • cebolla caramelizada • higos frescos

🧀 queso fresco 🧀 • 🧀 tortillas 🌽 • 🧀 jitomates 🍅🍅🍅🍅🍅 • 🧀 chile verde🌶 • 🧀 chile jalapeño🌶 • 🧀 sal y orégano🧂 • 🧀 diente de ajo 🧄 • 🧀 cebolla blanca 🧅 • puñito 🧀 cilantro • 🧀 limón 🫒

melón mediano, sin semillas y cortado en cuadros • leche evaporada • leche condensada • esencia de vainilla • Hielos

atún fresco en medallón • limones grandes • naranja • pepino • poro chico • sal y pimienta • salsa de soya • perejil • ajonjolí negro • tostadas cevicheras • mayonesa

salmón fresco • Pimientos de colores 🫑 • cebolla morada grande • crema • Caldo de camarones con jitomate • aceite de aguacate • Sal y pimienta molida en grano

Piña miel • peñafiel agua mineral • azúcar

Aguacates 🥑 • camarón fresco • tostadas • Jugo de limón 5 limones • Sal y pimienta molida

manzanas • limones • sal • chile piquín

toronjas su Jugo • Concentrado de Jamaica • Fresas naturales • agua • azúcar

Salmón fresco • 🍊, Jugo de toronja • Mantequilla 🧈 • Sal de grano y pimienta molida

espinacas • lechuga romana • cebolla morada grande • limones • mayonesa

mezcla de hojas verdes (lechuga, espinaca o tu favorita) • espárragos, cocidos al vapor y cortados en mitades • zanahoria rallada • fresas, cortadas en cubos • alverjas cocidas • rábanos, en rodajas finas • naranja, en gajos • jugo de naranja, 1 cucharadita de panela rallada (o endulzante de tu preferencia), 1 cucharadita de mostaza Dijon y sal y pimienta al gusto para preparar el aderezo

lechuga romana, troceada • fresas, cortadas en trozos • mandarina, en gajos • tomates cherry • brócoli cocido al vapor • edamames cocidos • rábanos, en rodajas • dátiles, picados • 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza

leche • El jugo de un limón grande • vinagre blanco • Sal • Chile quebrado, al gusto. Opcional

atún fresco o congelado deshielado • salsa de soya • jugo Maggi • limón, el jugo (1 cucharada aprox) • aceite ajonjolí • ajonjolí tostado • aguacate • tostadas horneadas • cebolla frita

chuleta de cerdo sin ahumar • grande de cebolla morada cortada en cuartos • durazno amarillo • vino blanco • agua o caldo • aceite de oliva • mantequilla • sal y pimienta

lechuga • pepinos • cebolla morada • zanahorias • jitomate • Vinagreta o aderezo ranch o cesar

filete de dorado • espaguetis • tomates • pepino • cebolla • limones • crema • aceite botellita pequeña

mangos grandes • Agua • Azúcar • Hielo