Asado

carne de res cocida y deshebrada, papas blancas, aceite vegetal, sal, salsa de jitomate sin chile

pernil de cerdo 10 libras, Suficiente sal para cubrirlo

piña, Canela, Mantequilla

nopales tiernos, queso panela en rebanadas, aceite vegetal (yo uso de aguacate), salsa de tomate verde

carnes asada de tu preferencia, salchichas para asar, chorizos para asar

berenjenas, tomates pequeños, cebolla blanca, Queso mozzarella

. 5 kg de pierna de cerdo, chiles guajillos, chiles pasilla, chiles anchos, tomatillos, papas chicas, ajo, / 4 de cebolla blanca, tomillo, pimienta, manteca de cerdo, Sal

jurel, acuyo, tomate, cebolla, de barrita de mantequilla, mostaza, chile chipotle

huevos , rebanadas de jamón , tomate maduro, queso rallado (puedes usar queso cheddar, mozzarella o tu favorito) , Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva (para cocinar)

postas de pollo y 1 muslo, Adobo criollo, Sal, Azúcar, Salsa de soya, Carbón

queso Cottage, durazno melocotón, aceite de coco, azúcar, canela, almendras fileteadas

papas medianas, mantequilla, queso rallado o queso crema (dependiendo de su preferencia), mayonesa, eneldo, cilantro fresco, Ajo porro, Pimienta negra, Sal a gusto

milanesas de pechuga de pollo, salsa Valentina, vinagre de manzana, ajo en polvo, al gusto, pimienta negra recién molida, aceite en spray

betabeles, jocoque, cilantro, espinaca, Aceite de oliva

papas medianas, Mayonesa, Todo sazón, Sal y pimienta, Perejil o cilantro fresco, Aceite oliva

Filete de Pescado, Aceite de Oliva, Coliflor en pedazos pequeños, Paprika, Consomé de Pollo en polvo, Sal y Pimienta

floretes brócoli, a 2 cucharadas aceite de oliva, al gusto, sal y pimienta, ajo en polvo, opcional

espinazo de puerco, Chile anchos desvenado y despepitados, bolillo o pan francés, gruesa de cebolla, ajo, tomate rojo grande, tomates verdes, tomillo, orégano, comino, Sal, agua caliente

Pollo sin hueso, Aceite, Ajo rayados, Comino en polvo, Orégano en polvo, Pimienta Negra, Sal, Achiote, Limones (Jugo), Naranja (Jugo)

manzana, canela

mazo de Lechuga, Ají pimiento, Sal, Aceite, Vinagre, zanahoria pequeña, mazo de acelga

camotes, azúcar, canela quebrada, agua

elotes, sal, limón, brasas o carbón, chile en polvo

Milanesa de Pollo, Calabacín, Plátano macho, Huevos, Pan molido, Salsa de Soya, Limón

Carne, Carbón, Cebollitas cambray, Tortillas, Salsas

pierna de cerdo 6 kg, paprika, comino en polvo, cebolla en polvo, jengibre en polvo, ajo plus (ajo en polvo con hierbas aromáticas), Sal, cerveza 355 ml

chiles guajillo, chile poblano seco, lengua grande, de cebolla blanca, jitomates rojos, tomates verdes, sal y pimienta, chiles de árbol, Knorr caldo de pollo

pechugas de pollo, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero, jugo de limón, salsa de soya, azúcar morena, aceite de oliva, pimienta negra, sal

Costilla norteña previamente preparada con sal y limón, Aguacate , Tomate , Cebolla , Limón , Queso suizo, Queso amarillo, Jamón, Chiles en vinagre, panes/franceses/Bolillos