Nopales y queso panela asados con salsa verde

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una variación más de los nopales con queso panela, ideales para la dieta, por saciantes y deliciosos. #saludable #DASH

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2nopales tiernos
  2. 50 grqueso panela en rebanadas
  3. 1 cucharaditaaceite vegetal (yo uso de aguacate)
  4. c/nsalsa de tomate verde

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Lavar los nopales y cortar en tiras a lo largo, cuidando que queden unidos de la base.

  2. 2

    Untar un sartén amplio con el aceite. Asar los nopales a que suelten su jugo, se sequen y se doren. Reservar tapados.

  3. 3

    Asar el queso panela en el mismo sartén. Reservar. Calentar la salsa, agregar agua a cucharadas si está muy espesa, pero que no quede muy aguada tampoco.

  4. 4

    En un plato colocar los nopales calientes, el queso asado encima y bañar con suficiente salsa. ¡Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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