Kushiage (de plátano y calabacín) con pollo asado
Ader Mad @Ader_Mad
Kushiage o kushikatsu, nombre que recibe un tipo de brochetas que los japoneses suelen comer como aperitivo. Se pueden preparar de verduras, carne, pescado o queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rebana el calabacín y el plátano macho.
- 2
En un plato hondo bate el huevo y en un plata amplio pon el pan molido.
- 3
Pasa las verduras y fruta por el huevo y luego empanízalas. Fríe con bastante aceite por ambos lados y reserva.
- 4
ProTip: Puedes ponerlas pieza sobre papel absorbente para quítales el exceso de grasa, si no tienes, ponlas en una coladera.
- 5
En un sartén limpia, pon poco aceite, cocina el pollo y córtalo a un tamaño similar al resto.
- 6
En un plato chiquito vierte algo de salsa de soya y el jugo de un limón para usar como salsita en cada bocado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ader Mad le encantará ver cómo quedó.
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