Ají asado sobre colchón de lechuga y acelga

Yudel Piloto Calas
Yudel Piloto Calas @yudepi
La Habana Cuba
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1mazo de Lechuga
  2. 3Ají pimiento
  3. Sal
  4. Aceite
  5. Vinagre
  6. 1zanahoria pequeña
  7. 1mazo de acelga

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y poner a asar los ajíes.

  2. 2

    Cortar la lechuga en tiras.

  3. 3

    Cortar la acelga en tiras. Cortar en ruedas la zanahoria

  4. 4

    Poner en el fondo del recipiente la zanahoria. Colocar la lechuga y la acelga.

  5. 5

    Pelar los ajíes y cortar en tiras finas. Colocar sobre la acelga.

  6. 6

    Añadir aceite, sal y vinagre al gusto.

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Yudel Piloto Calas
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