Arroz Grano Redondo Brazal (también valdría un arroz bomba, Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Ajo (3 Dientes para el arroz y 3 para el alioli), Chalota (3 Chalota), Pimentón de la Vera, Tomates Pera Rallados (2-3 Tomates Pera), Salsa de Humo Stubb’s, Caldo Aneto de Marisco, Sal (8 Puñaditos), Colorante o Hebras de Azafran, Azúcar (1 Cucharadita), Gambones (4-8 Gambones)