Recetas de Callo (425)

panza, garbanzo de 400 gr, Papas, Plátano, aceite onotado, Para el marinado:, Cebolla, Tomate, Salsa de ajo, Adobo o sal, Hierbas francesas

callos de ternera hervidos cortados a tiras, cabeza de ternera a dados, tomate, chorizo rojo, morcilla negra, ajo, Pimentón, De vino blanco de cocinar, Guindilla, de caldo de carne, Garbanzos

menudo (callos), garbanzos cocidos, tomate pequeño, cebolla, ajo, aceite de oliva, caldo de carne, sal, pimentón dulce, Perejil fresco, hierbabuena fresca, vino tinto

bloque de Callos, Chorizo, manita de cerdo, pimiento, cebolla, tomate, ajos, Garbanzos

callos, manita de cerdo, chorizo asturiano, morcilla, jamón, cebollas, harina, laurel, pimientas cayena, ajos, Azafrán, Aceite de oliva

Callos de ternera y cerdo, Chorizo, Garbanzos, cayena, Azafrán

callos, garbanzos, ajos, guindillas, Aceite oliva, Sal, caldo de pollo

callos de ternera, chorizos ahumados, Morcilla, Rabo de cerdo, Cebolla mediana, ajo medianos, Clavos, zanahoria, Laurel, Vino blanco 1/2 vaso (125 ml.), Pimienta negra, Carne de pimiento chorizero

callos de ternera, chorizos parrilleros, cebolla, ajo, Pimentón de la vera, garbanzos cocidos, paleta de jamón ibérico, caldo de carne, Agua

garbanzos a granel, hongos Portobello ecológicos, cebolla mediana ecológica, ajo ecológico (opcional), Algunos trozos de acelga roja ecológica (opcional), fécula/almidón de maíz a granel (opcional, es para espesar), tahini casero (opcional), Pimentón a granel, sal rosa del Himalaya a granel (opcional, solo recomendable si el tahini no contiene sal), Jengibre a granel al gusto (opcional), Cúrcuma a granel al gusto (opcional), Agua filtrada

Sobras de callos, garbanzos, s, Cominos, Pimienta, patata pequeña

Callos de panza, Pata de ternera, Oreja de cerdo, Pimentón picante, Pimienta, , 1/2 Cebolla, Laurel, Chorizo, Panceta fresca o adobada, Ajos, Perejil, Sidra o vino blanco

bacalao, zanahorias, espinacas hervidas, callos hervidos, cebolla, patata(en mi caso challote), Queso rallado (opcional), harina, aceite, leche, Sal y pimienta molida

garbanzos, setas, tomate, cebolla, zanahorias, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, huevos duros, laurel, vino blanco, caldo de pollo

callos, Harina, ó 3 huevos para rebozar, Pan rallado, ajo, Salsa de tomate frito, Salsa de tomate Tikka Masala, Salsa de jalapeños, caldo, Aceite de girasol

patatas medianas, puerro, salchicha/bacon, leche evaporada, Queso mozzarella, Sal, pimienta y nuez moscada

callos, cebolla mediana, ajo castaño, pimentón picante, pimienta negra molida, champiñones enteros, vino, tomate pequeño, agua , Aceite de oliva, laurel, carne

Garbanzos (a remojo durante 12 horas), Caldo de cocinar Callos a la Madrileña

Callos limpios, Pata de Cerdo, Morro de Cerdo, Morcilla asturiana, Chorizo asturiano, Zanahorias, Cebolla 1 Pimiento choricero, Tomate, Jamón, Ajo, Laurel, Cominos enteros

tripa, cebollas, tomates, ajo, pimientos choriceros, vino blanco, laurel, Para la picada, almendras, avellanas, ajo, Perejil

callos blancos cocidos, mixta de callos blancos cocidos y pota, chorizo picante, tomate triturado, cebollas, guindillas, caldo de pollo

callos de vaca o de ternera, cebolla (para cocerlos los callos), ajo (para cocer los callos), Pimienta en grano cantidad al gusto (para cocer los callos), garbanzos cocidos, cebolla, chorizo de guisar, butifarra negra, pimentón picante o 2 guindillas (las cantidades de penderán de lo picantes que nos guste), tomate triturado al natural, harina, Sal

Callos y capipota, tomates maduro, pimiento verde, ajos, cayenas, avellanas, pan frito

pan de chapata (puede ser de otro tipo), callos, alcachofas (previamente cocidas)