Carne sin grasa

Spaghetti de arroz integral, apio en trozos, zanahoria en trozos, cebolla en cuartos, agua, carne molida, pasta de tomate, tomate tipo Passata, laurel, sal o al gusto

costilla de cerdo, pierna sin grasa de cerdo, papás grandes, zanahorias grandes, aceitunas con hueso, chiles guajillo, chiles pasilla, ajo, orégano, pimienta entera, sal

harina arroz, quinoa, fécula tapioca, sal, psyllum husk en polvo, agua, carne molida baja en grasa, cebolla blanca picada pequeña, cebolla cambray picada pequeña (entera), pimiento rojo, comino, pimentón rojo

carne molida de pavo, Tomate, chile verde, de cebolla, Espinaca, Consomé de pollo (en la foto sale el de res), Sal de ajo, Mostaza, Salsa inglesa, Sazón completo, Empanizador, salsa de tomate y albahaca

carne molida sin grasa, chayote grande, cebolla, ajos grandes, Orégano, Sal, Cúrcuma, Orégano molido, aceite vegetal

carne molida sin grasa, tomates, cebolla grande, zanahoria mediana, apio, ajo, aceite de oliva, romero, albahaca fresca o congelada pero natural, Sal, pasta de tomate

arroz blanco, aceite de oliva (como las de café o té), carne 🥩 sin grasa, calabacín, jitomate chico en cuadros, zanahoria, cebolla mediana, ajo, papa, cilantro, vino tinto, caldo de pollo

salchicha polaca, carne picada sin grasa, panes puede ser tipo baguette, jamón, queso chihuahua, champiñones, pico de gallo, mayonesa, catsup, mostaza, frijoles refritos

carne molida de res (98% sin grasa y orgánica) opcional, papas medio cocida en cuadritos, zanahorias medio cocida en cuadritos, cebolla blanca picada, tomates picados, lata de puré de tomate, caldo de res o vegetal o agua si prefiere, aceitunas con hueso, pasas (opcional), plátano macho freído previamente en aceite o mantequilla, cilantro picado, consomé de pollo

masa de cerdo sin grasa , papas , Condimentos en polvo , Romero , Vino seco , Aceite , Perejil para decorar, Sal y pimienta

lomo de cerdo sin grasa, Vino blanco, cervezas de preferencia amarrilla, ajo, laurel, cebolla, Pimienta, Sal gruesa, consomé de carne, salsa de barbacoa, mojo de marinar goya, papas

carne molida de cerdo sin grasa -lomo-, huevos, alubias (o garbanzos o frijol canario) remojados y cocidos,, jitomates (tomate rojo),, cebolla,, ajo,, pimentón dulce,, acelgas o espinacas,, papas peladas en cuartos, (Se le puede poner también tocino, chorizo, jamón, salchichas o butifarras), pimienta, consomé en polvo

aceite de oliva, carne de res molida, romero fresco, cebolla grande cortada pequeña, ajo cortados pequeños, apio cortado pequeño, orégano, salsa de tomates, sazón italiano molído, Sal marina, azúcar, caldo de pollo

pierna de cerdo sin grasa, chiles guajillos hidratados, ajo grandes, cebolla, el jugo de una naranja dulce, oreganito, comino, cerveza oscura, pan para torta, mayonesa, chiles chipotles dulces

carne de cerdo magra (Lomo sin grasa o solomillo), sal, azúcar, marinada de pastor de mi receta Tacos al pastor caseros

lechuga bonita apio zanahoria rallada, Carne molida casi sin grasa, Cebolla sal pimienta verduras perejil ajo jitomate chile morrón picado

carne molidas dos veces con grasa, chiles remojados y molidos guajillo, chiles pasilla remojados y molidos, chiles de árbol remojados y molidos, cebollas peladas y molidas, ajo pelados y molidos, cominos asados molidos, especias recién molidas con sal, vinagre casero o madre, mezcal, Sal

lomito picado en cuadritos pequeños, carne molida sin grasa, cebolla blanca picado, zanahoria picada, pimentón picado, celery picado, consomé de carne, chorizos picantes rojos picamos, cilantro picamos, hongos fresco picado, ajo machacado, Sal

chicharrón con grasa de cerdo en trozo chico, pollo desmenuzado, cebolla pelada picada en cubitos, Salsa:, jitomates asados, chiles pasilla sin rabo, 3 chiles guajillo sin rabo, 3 chiles anchos sin rabo, todos remojados con piloncillo y vinagre de manzana, ajo pelados y partidos, perones o manzanas verdes sin corazón picados, refresco de naranja, pulque, cominos asados, canela asado

carne de res molida o troceada sin grasa (falda), cerne de puerco molida o troceada sin grasa (lomo), tocino troceado, cebolla grande, ajo, duraznos (de los chiquitos), manzanas panocheras (son chiquitas también), peritas de leche, almendras fileteadas, pasas gueras, piñón blanco o rosa, jitomates

bistec de pechuga de pollo, zanahorias, chayote, papas, pimientos rojo amarillo y verde, nopal, espinacas frescas

pulpa negra de res sin grasa, cebolla mediana en medias lunas, tomate 🍅 cortado en cubos, chile jalapeño cortado en rajitas, jugo maggi c/n, ajo finamente picado, Verdura fresca para acompañar, Frijoles de la olla para acompañar

Carne molida mixta, zanahoria cocida y rallada, huevos, Sabroseador de Mc  Cormick (mezcla de cebolla, ajo, limón y chile), Orégano, **Salsa***, jitomates, chica de chiles chipotles, ajo y cebolla Knorr, Sal en grano , Consomé de pollo en polvo

carne de res (chamberete sin hueso ni grasa), Zanahorias, Papas, Calabacita, de cebolla blanca, Tomate, Jugo Maggie, Aceite de oliva, Sal, consomate, Limón y chile chipotle

carne deshebrada sin grasa, nopales limpios, cortados en rectángulos y cocidos en su jugo, chiles pasilla, chiles guajillo, ajo, aceite, sal, pimienta, cebolla blanca

harina, mantequilla sin sal, en trozos, huevo + 1 yema, agua, sal, queso Chihuahua o asadero (también puede ser mozzarella, aunque en este caso recomendaría agregar unas 2 cucharadas de parmesano rallado para que le dé sabor), calabacita pequeña (de unos 100gr), jamón (o puede ser la carne fría de tu preferencia, nosotros usamos pechuga de pavo), huevos, crema para batir (alto contenido en grasa), pimienta, jitomate saladet para decorar