Carne molida con chayote baja en calorías

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Panamá

El chayote tiene muchos beneficios y nutrientes que ayudan para una dieta baja en calorías, esta receta está perfecta para almorzar con un contorno como ensalada cruda y un trozo de plátano

Carne molida con chayote baja en calorías

El chayote tiene muchos beneficios y nutrientes que ayudan para una dieta baja en calorías, esta receta está perfecta para almorzar con un contorno como ensalada cruda y un trozo de plátano

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Ingredientes

  1. 300 grcarne molida sin grasa
  2. 1chayote grande
  3. 1/2cebolla
  4. 3ajos grandes
  5. Orégano
  6. Sal
  7. Cúrcuma
  8. Orégano molido
  9. 1 cucharadaaceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén antiadherente colocar el aceite, la cebolla cortada en cuadritos muy pequeños y los ajos cortados esperar que se sofríe y agregar la carne sola sin sal para que no suelte los jugos

  2. 2

    Una vez se separe la carne y se cocine un poco agregar la sal y el orégano para luego agregar el chayote sin piel y cortado en cuadraditos y tapar el sartén para que se cocine

  3. 3

    Pasados unos 5 minutos agregar un poco de cúrcuma

  4. 4

    Mezclar y esperar unos minutos más, rectificar de sal y listo para servir y disfrutar. Yo lo acompañé de un trozo de plátano que prepare en microondas y una ensalada fresca

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