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Supremas de pollo, Cebolla morada, ajo, Salsa teriyaki, Aceite, Sal y pimienta, Para una de las guarniciones:, Arvejas, cebolla de verdeo, jamón cocido, Para la otra guarnición:, arroz doble Carolina
sandra iezzi
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Truchas frescas y limpias, Cebollas (1 cortada en ruedas y 1 en Brunoise), Pimentón (1/2 en tiras finas y 1/2 en Brunoise), Cebollín/Ciboulette (Brunoise), Ajoporro/Puerro (cortado en aros finos), Alcaparras (picadas menudas), Ajo (picaditos), Papas, jugo de naranja, limón en rodajas finas, Aceite de Oliva, Sal
4-6 raciones
gepinto
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porciones, pan CRIOLLO TIPO CAMPO con fibras y semillas Tapamanía, Aceite de oliva,, Paltas, Jugo de 4 naranjas, Queso crema light, Perejil picado, Ciboulette picada, morrones asados, pelados y sin semillas, cebollas moradas cortadas en gajos finos y doradas en oliva, Sal y pimienta negra
tapamania
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harina común 000, harina leudante, levadura en copos Titán, Maca peruana (el tamaño de la cuchara es de té completa en todos los casos que digo cucharada), Mix de semillas: 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 1 sésamo tostado, 1 sésamo negro, 1 semillas de girasol, sal marina, azúcar de mascabo, pocillo chico o cuarto de taza de aceite de oliva o girasol, tomate chico, cebolla morada chica, ajo, palta chica bien madura
2 raciones
Luciana Fenos
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Pan Francés o de Molde (o el que tengas) para los comensales que sean, Tomate común o Cherry, Cebolla, Morrón rehogados (siempre tengo listo en la heladera para cuando necesite), Verduras varias rehogadas, Anchoas, Condimentos varios, Casancrem Light o cualquier queso untable (el que tengas), para decorar:, Perjil o Ciboulette, Albahaca
Melileli
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Quinoa pronta, Cebolla , Morrón rehogados (que siempre tengo listo en la heladera), Casancrem Light o Crema de Leche, Huevo, Tomate, Queso Dambo o Mozzarella (o ambos), Albahaca, Perejil , Ciboulette , Condimentos , Ajo
Melileli
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harina, agua, levadura en polvo, sal, azúcar, aceite, Para la salsa usé, salsa de tomate, orégano, ají, sal, aceite y azúcar, Las complementé con queso muzzarella, huevos duros, tomate fresco, cebolla cruda, ciboulette fresco, jamón.
Fer en la Cocina
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Para la masa:, harina, aceite, agua, polvo de hornear, sal, semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de chía, semillas de quinoa, Para el relleno:, huevos duros
Fer en la Cocina
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pechugas de pollo, salsa de soja, vino blanco, sal y pimienta, arroz yamani, aceite de oliva, champiñones, ciboulette, cebollas, zanahoria, ajos, caldo de verdura
60 min
6 personas
Fernando martinez
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carne de cerdo (pueden usar vaca, o pollo o los tres sal, zuchinis, morrones rojos, morrones verdes, cebollas medianas, zanahorias grandes, salssa uno:, mayonesa, crema paprika y ssalsa aji picante, salsa dos:, queso crema, ciboulette, pimienta negra y sal, salsa agridulce, cheddar estas las compré, y salsa criolla picante
60 minutos
8 raciones
Eme
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anchoas pequeñas, de unos 10 cm. máx, papa mediana, cebolla mediana (usé 1 verdeo chica y 1 puerro chico), acelga o 1 planta de espinaca, huevo, queso rallado tipo parmigiano, aceite de oliva, sal, pimienta y nuez moscada a gusto, pan rallado, hierbas aromáticas frescas (perejil, ciboulette, tomillo)
20 minutos
2 raciones
martalhanna
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suprema de pollo cortada en cubos, morron rojo cortado en juliana, morron verde cortado en juliana, cebollines(o ciboulette o verdeo en ultimo caso), cebolla cortada en rodajas, caldo light, crema light, vino tinto, fecula, pimenton disuelta en agua fria, romero, sal
45 minutos
4 raciones
Luciana
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calabaza, cebolla, cebolla de verdeo, ciboulette, perejil, agua, caldo de verduras, crema de leche, sal y pimienta, queso port salut, semillas de sesamo
40 minutos
2 raciones
Lucas Neirotti
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carne magra posta o lomo, cilantro o culantro, aceite de oliva, sal, cebolla picada fina o 2 cebollín, ciboulette, vinagre, comino, jugo de limón, alcaparras, pepinillos dulces a elección para acompañar alrededor del plato, pimienta
30 minutos
2 raciones
Hugo Cook
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