cebolla picada, ajos laminados finamente, tomates pelados y picados, pimentón rojo grande, tostado, pelado y picado (el pimentón lo coloco al broil del horno, se quema un poco y luego lo coloco en una bolsa plástica para que sude luego se pela fácilmente y pica), calabaza picada (zapallo), agua caliente, Sal , comino molido, paprika, chili pepper molido, frijol pinto cocido, garbanzos cocidos