cebolla picada, mantequilla o aceite de oliva, chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y en rajas, jitomates bien maduros, picados, calabacitas, en cubos pequeños, granos de elote, escurridos, aceitunas verdes de lata,, queso rallado para gratinar, chilantro, picado, sal y pimienta y ajo molido, Knorr suiza