Empanaditas de Atún

Ader Mad
Ader Mad @Ader_Mad
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Ingredientes

1 hora
7 porciones
  1. Masa
  2. 2 TazasHarina de Trigo
  3. 1 CucharaditaPolvo para Hornear
  4. 1 CucharaditaSal
  5. 100 GrManteca
  6. 1 PzaHuevo
  7. 3 CucharadasAgua
  8. Cobertura de huevo
  9. 1 PzaHuevo
  10. 3 CucharadasAgua
  11. Relleno
  12. 2 LatasAtún escurrido
  13. 2 PzasJitomates cortados en cubos chicos
  14. 1/2 PzaCebolla picada en cubos chicos
  15. Al gustoSal y Pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Masa: Mezcla todos los ingredientes: harina, polvo para hornear, sal, manteca, huevo, agua. Haz una bolita y métela en una bolsa resellable, refrigera por 30 min.

  2. 2

    Relleno: Revuelve los ingredientes: atún, jitomates, cebolla, sal y pimienta y reserva.

  3. 3

    Cobertura de huevo: Mezcla los ingredientes: huevo y agua y reserva.

  4. 4

    Precalienta en horno a 200°C.

  5. 5

    Extiende la masa con muy poca harina, recorta círculos, pon un poco de relleno, dobla a la mitad y sella la empanada, utilizando un tenedor.

  6. 6

    Barniza con la cobertura de huevo y hornea hasta que estén doradas y la masa se vea cocida. (15/20 min aprox)

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Comentarios (8)

Kindly Zip
Kindly Zip @bakeryy30_
Y Pza de huevo que viene siendo? Porfaa se ven riquísimas

Escrita por

Ader Mad
Ader Mad @Ader_Mad

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