Tacos de soya adobada con longaniza 1.0😍😍

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻
Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 @Barajitasfaby

Para chicos y Grandes pueden comer no tiene chile es muy sencilla de hacer, riquísima y sobre todo económica y rendidora 😍😍

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Ingredientes

1 h
8 raciones
  1. 1 bolsasoya adobada hidratada y exprimida
  2. 1/4de longaniza
  3. 2 litrosAgua
  4. 3 pzaschile guajillo
  5. 2 cucharadaschiles chiplotes
  6. 2clavos/1 jitomate🍅
  7. 1 dienteajo/1/2 cebolla🧅
  8. 2 hojaslaurel
  9. c/ssal
  10. C/sPimienta
  11. 1 cucharadaknorrsuiza
  12. 1/2 tazajugo de piña O jugo de naranja
  13. 1 rebanadapiña cortada en cubo pequeños
  14. C/nAceite/2 cubos de achiote
  15. Para servir
  16. C/ntortillas calientes
  17. C/ncebolla y cilantro picado
  18. al gustolimones
  19. Al gusto salsas con chile y sin chile
  20. C/nguacamole o aguacate

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En una cazuela grande, ponemos a hervir dos litros de agua, con el ajo, clavo y laurel. Mientras Los jitomates, y los chiles se ponen a cocer...

  2. 2

    Cuando hierva, apagamos la estufa y agregamos la soya para que se hidrate por 5 minutos. Escurrimos la soya completamente.

  3. 3

    Licuaremos los chiles guajillo, con 1 clavo, el jugo de piña 1 ajo, una pizca de knorrrsuiza dos cucharadas de chile chipotles 2 cubos de achiote,, el jitomate y media cebolla un vaso de agua natural o de la que se ultilizo para hacer la soya y sal y pimienta al gusto.

  4. 4

    Fríe en suficiente aceite la soya adobada, doramos también la longaniza bien doradita que se fríe junto con la soya o aparte la puedes freír y posteriormente agregamos el adobo con una coladera lo colamos el adobo que obtuvimos en la licuadora lo baciamos todo el adobo ala cazuela de la soya adobada y la longaniza. Dejamos a fuego medio, hasta hierva.

  5. 5

    Servimos en tacos con cebolla, cilantro y chile de tomate o salsa sin chile al gusto y guacamole o en cubos de aguacate como gusten.

  6. 6

    Y listo! A disfrutar con la familia😍😍

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Comentarios

Escrita por

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻
HOLA! SOY FABY SOY TAPATIA ME ENCANTA COCINAR PARA MI FAMILIA Y ME ENCANTA APRENDER RECETAS NUEVAS 👨‍👩‍👦‍👦❤😍
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