Para el wonton:, harina de trigo extrafina, harina de arroz extrafina, huevo entero, agua fría, sal fina, aceite de ajonjoli, fécula de maíz, Para el relleno de wonton:, pechuga de pollo de 1.5 kilos, cocida y desmenuzada, queso doble crema, de cebolla finamente picada