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Ingredientes

8-12 rebanadas
  1. 1/2 litroleche entera
  2. 5huevos
  3. 2 barrasqueso doble crema
  4. 1 lataleche condensada o azúcar al gusto
  5. Para el caramelo:
  6. 2 cucharadasesencia de vainilla
  7. 1 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos con el caramelo, calentamos la flanera o el molde de aluminio en donde lo vayamos a hacer, agregamos el azúcar y la vainilla hasta que tome un color dorado, si se quema dará un sabor amargo una vez derretido dejamos enfriar

  2. 2

    Añadimos el queso, leche, azúcar o leche condensada y los huevos y licuamos muy bien

  3. 3

    Vaciamos nuestra mezcla al molde o la flanera previamente con el caramelo ya cristalizado y metemos a baño maría en la olla express 30 minutos a partir de que comienzé a pitar

  4. 4

    Una vez hecho lo dejamos enfriar y lo metemos al refrigerador, ya que esté completamente frío podemos desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

silvia A
silvia A @silviaantunez
Buenas, a que te refieres con " dos barras de queso crema"?.
A queso de untar dos tarrinas?

Escrita por

miranda
miranda @cook_6469740

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