Dos chorizos

chorizo suelto, Tortillas de maíz si son recién hechas mejor, yo uso solo dos, Hay quienes usan 3, y la cantidad de torrillas depende de las 🤷, queso cortado en cuadritos, plátanos fritos, yo los hago con muy poco aceite uso canola, frijolitos fritos, huevos enteros, Crema

tortillas de harina grandes, Sofrito o salsa preparada para pizza, si quieres salsa de tomate, lo que más se te facilite, Queso mozzarella, cheddar yo use de los dos, Peperoni, jamón, pollo, bacon, chorizo suelto lo que tengas en tu nevera(si usas bacon, dorado primero en el gordito y luego se lo pones a la pizza), Maíz dulce, Si quieres puedes agregar, cebolla, Chile dulce, aceitunas, lo que se te ocurra, Espolvorea especias italianas, orégano....

papas, chorizo riojano (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza, cebollas grande, laurel, aceite de oliva virgen extra, cayena, pimientos choriceros remojados en agua o una cucharada de su pulpa (se vende en botes), ajo, caldo de carne (si no tienes, agua), Sal, adobo de chipotle

frijoles cocidos con sal sin caldo, buen caldo o agua de garrafon, purés chicos de jitomate, pico de gallo o salsa mexicana, sazonador de costilla, hierbas de olor finamente picadas, cerveza o dos tazas de buen pulque, chorizo picado frito que sobro, salchichas asadas picada de las que sobraron, Para acompañar: Tortillas de maíz recién hechas y salsa de su preferencia

mini bolillos o birotes, frijoles refritos con chorizo, lascas o rebanadas finas de carnitas o pierna mechada, jitomate sin pedúnculo partidos toscamente, cebollas peladas y partidas toscamente, dientes de ajo pelados y picados, canela tostada o asada, cominos tostados, clavos de olor tostados, semillas de anís tostadas, laurel, pimientos rojos asados limpios, sin semillas ni rabo

14 oz. de Chorizo de Puerco o de Res Marca Supremo® de V&V SUPREMO®, no picante, oz. de carne molida de res 80% magra, oz. de carne molida de Puerco 75% magra, mantequilla sin sal, mas extra para engrasar el recipiente, apio picado, de tazas de cebolla perla congelada, nueces picadas, cerezas secas agrias, ajo finamente picado, salvia fresca, tomillo fresco, perejil fresco

pimiento o dos del color que sea, cebolla, salchichas de chorizo, bisteces de puerco (en mi caso estaban chicos), queso (opcional)

bistec de res para asar delgados y chicos, dos por comensal, Para marinar salsa embotellada de su preferencia con ajo picado y cebolla, buen chorizo por comensal partidos por mitad, Guacamole a la cerveza y menta:, pulpas de aguacate sin hueso ni cáscara, jitomates lavados y picados en cubos, cebolla pelada y picada en cubos, chiles serranos sin rabo picados en cubos, menta lavado y picado, escurrido, sal, cerveza chica oscura, vinagre y aceite

carne molida (res), queso manchego rallado, cebolla picada, Caldo de pollo en polvo al gusto (sin ser más de dos cucharadas), flor de jamaica hervida (colada), Sal al gusto (no mucha), salsa de tomate (puede ser condimentada, o hecha por ti misma pero que quede rojita como si fuera para pasta), Puedes usar chorizo frito aparte al gusto., Mantequilla (poquita para embarrar al molde)

alubias blancas pequeñas, papas, acelgas., jamón serrano, carne de cerdo en trozos, tocino en una o dos tiras gruesas, jamon serrano grueso en trozos, costillas de cerdo, chorizo de las vigas, morcilla, pimenton dulce de buena calidad, sal y pimienta

masa de pizza para dos, chorizo velita ibérico de bellota, mozzarella light, cebolla grande, Tomate frito, Orégano, Aceite de oliva, Harina

chorizos de 100 gr cada uno, granos cabezita negra 200 gr entre albahaca ajo cardamomo. Comino y pimienta.aceite y sal, guineos verdes sal, chayota una zanahoria pequeña y un limón 🍋

chorizo , ajo, morrón , cebollas, Pulpa de tomate o 3 tomates picados, Sal, pimienta, orégano, tomillo y pizca de azúcar, Puré de papas o boniatos al plomo como acompañamiento (yo hice ambas dos)

pan migado cateto (de dos días o un día antes). Para 12 personas 1 bolsa y media, ajos, lomo en manteca, chorizo, naranjas, panceta, Huevo por comensal, Aceite virgen extra, Agua, pimientos, Sustituir panceta por montaditos cortados, Salchicha blanca

chorizos, zanahoria, morrón verde (puede ser el color que quieras), Salsa de tomate (yo le puse 1 cajita), Fideos (a preferencia para dos personas puse medio paquete), Aceite

asado, vacío, chorizos, chinchulines

callos, manita de cerdo desalada, chorizo picante, morcillas asturianas, tomate triturado, cebollas, y dos dientes de ajo, laurel, pimiento rojo, zanahoria, Azafrán, Pimentón picante

patatas medianas, huevo, Chorizo (la cantidad al gusto) - yo utilizo o dos chorizos pequeños oreados o 1/2 chorizo de sarta dulce o picante, Pimentón (dulce o picante), Sal, Vino tinto, cebolla, pimiento rojo, ajo, laurel, Agua, caldo de carne

alubias blancas, judías verdes, puerro, Chorizo picante, Butifarra negra, tomate triturado, pimienta molida, comino, pimentón dulce, caldo de verduras

pasta macarrón rallado o similar, tomates maduros o 2 latas de 320 gr tomate triturado, tomate frito, zanahoria pequeña, chorizo dulce tipo Sarta, chorizo Canario de La Palma, vino blanco, cebolla pequeña, ajos, pimiento verde, pimientos del Piquillo, pimentón

porotos previamente remojados, mondongo, tomate triturado, pimiento rojo, pimiento verde, ajo picado, cebollas en cubitos, Ají molido y pimentón a gusto, panceta cortada en cubitos

de mondongo, ya precocido y cortado en tiritas, chorizos colorados estacionados sin la piel, en rodajas, panceta ahumada en daditos, Huesitos de cerdo (opcional), Garbanzos cocidos, cebolla grande, medio pimiento rojo grande o uno chico, dos dientes de ajo, una zanahoria, todo en daditos. Aceite neutro, sal (Sofrito), (aprox) caldo de carne, 1 copa de vino tinto o jerez, salsa de tomate casera 1 taza, puré de zapallo, 1 taza

espárrago, cantidad a gusto, tomate, ajo y media cebolla, pimiento un trozo de chorizo, pan, huevos, Aceite, Agua la cantidad que se calcule para dos platos

pan duro, chorizos frescos, ajos, Aceite de oliva, orégano, Sal

alubias blancas, chorizos y dos morcillas, pimiento rojo, calabacín, tomate maduro, manita de cerdo, carcasa de pollo, alitas de pollo, chirivía, nabo, patata, zanahoria

Bote de garbanzos 400 gr. Muy bajos en sal, de cebolla pequeña, ajo, panceta baja en sal, rodajas de chorizo dulce, zanahoria, Pimiento rojo y verde, dos rodajitas, Verde de puerro, sabor pollo, Orégano (opcional), Laurel (opcional)