Carne adobada a lo fácil tipo de rancho con guacamole a la cerveza con menta
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Carne muy práctica y fácil de hacer que nos recuerda sabores mexicanos, simple y todo esta en la alacena o tienda.
Carne adobada a lo fácil tipo de rancho con guacamole a la cerveza con menta
Carne muy práctica y fácil de hacer que nos recuerda sabores mexicanos, simple y todo esta en la alacena o tienda.
Paso a paso
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Primero marinamos la carne en la salsa comercial embotellada tipo maga junto con el chorizo, por lo menos por media hora, pasado el tiempo. Calentamos la plancha o un comal a fuego medio para no quemar la carne o endurecerla, yo prefiero fuego bajo. Ya caliente el comal asamos primero el chorizo y al final los bistec.
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Para el guacamole mezclar todo en el molcajete con cucharita de palo, rectificar sal y servir. Acompañar la carne con tortillas de maíz y salsa de su preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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