Garbanzos con callos (el arte de juntar dos botes)

anapatosaYo
anapatosaYo @153060120A
Santander, Cantabria, España
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Ingredientes

1/2 hora
3 raciones
  1. Bote garbanzos
  2. Callos envasados
  3. 1 trozoChorizó
  4. 1Guindilla pequeñita
  5. 4 cucharadastomate (en mi caso casero)
  6. 1 chorritoaceite
  7. 1 vasitovino blanco
  8. 1/2Cebolla
  9. 1 hojalaurel (al gusto)

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Se pica la cebolla en juliana y el chorizo en rodajas cuando la cebolla esté pochada se incorpora el chorizo y se sofríe un poquito

  2. 2

    Se incorporan los callos el tomate y él vino blanco se deja evaporar un rato, removiendo para que no se pegue mientras deslabamos los garbanzos bien bajo el grifo

  3. 3

    Incorporamos los garbanzos y añadimos un poco de (caldo) o agua al gusto dejamos hervir 10” y listo. (Preparar bien de pan lo vais a necesitar) jajaj

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anapatosaYo
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