Recetas de Dos filetes (144)

Filete de perca de unos 500 grs, champiñones pequeños cortados en cuartos, Puerros no demasiado grandes, cortados en rodajas, arroz (y dos de agua), vino blanco para cocinar, salsa china de chiles salados al ajo, Salsa de soja, Jengibre en polvo, Aceite de oliva virgen

Filetes de solomillo como medio o un poco mas, cebolla grande o dos medianas, pimiento, berenjena, zanahorias, tomates, bric de nata, presa de chocolate negro, Sal , pimienta, y ajo molido

Ingredientes, bifes o filetes de ternera, tomate para ensalada, lechuga romana, cebolla mediana, aceite de oliva extra virgen, huevo, ajo picado muy fino, colmada de peregil picado, pan rallado, Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freir las milanesas, mayonesa al limón

merluza, gambas peladas, patatas, huevos, mojama, mejillones, pan (de molde integral ), alcachofas, zanahorias, salsifis blancos, coliflor pequeña, corazón de ajo

salmón (tiene que ser de máxima calidad), en dos filetes sin espinas pero con piel, sal marina, azúcar, granos de pimienta blanca, machacados en un motero, eneldo fresco (se puede utilizar de bote si no encuentran fresco)

Buen filete de ternera y si es pequeño dos, Pimientos del piquillo, Espárrago, Loncha de beicon, Champiñones, Queso, que funda bien, Aceite de oliva, Sal, Para el reboce, Huevos, Harina

filetes de merluza sin piel descongelados, cogollitos de brócoli (un resto que tenía en el frigo y que quería aprovechar), judías verdes, maiz, zanahoria, puerros, pimiento morrón fresco, huevos (yo he puesto dos), agua de leche evaporada, Sal y pimienta, aceite de oliva virgen, yogur natural desnatado

pescadilla de 1 kg. y medio (hay que pedir al pescadero que nos la prepare en dos filetes sin espina), puerro, calabacín, zanahoria, pimiento, maiz dulce sin azúcar, jamón serrano, vino blanco seco, aceite de oliva virgen, sal y pimienta

filetes pequeños de atún fresco, setas y boletus variados, cebollas, leche evaporada ideal (se podría sustituir por nata para cocinar o yogur cremoso, estilo griego), vino blanco, coñac (opcional), salsa de soja, tomillo fresco (se podría utilizar de bote), albahaca fresca para adornar, perejil fresco, laurel, sal y pimienta

pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajo, filete para dos personas, zanahoria, Vino blanco, Pan rallado si está muy líquida, Avecrem, azúcar, tomates por persona, laurel

Lubinas de ración en dos filetes desescamadas y sin espina, Reservando las cabezas y espinas para el caldo, Patatas medianas para cocer, Ajos al gusto yo suelo poner media cabeza, guindillas de cayena, pimentón dulce, El tallo de una cebolleta para hacer el caldo de pescado

arroz cocido sin sal, huevos, brócoli, holantao (picado en dos o tres partes cada uno), pimiento rojo picado, cebolla china picada, filete de pollo troceado, Salsa de soja, Sal, Aceite de oliva

filete de atún, cebollas moradas en cuadritos de 1x1 centímetro, tomates pelados, sin pepa y picados en cuadritos, pimiento rojo en cuadritos 1x1 centímetro, pimiento amarillo en cuadritos de 1x1 centimetros, de pimiento verde en cuadritos 1x1 centímetro, ajo molido o dos dientes picaditos, color (paprika. Sazonador sibarita , achiote o cualquier rojito según el país), ají panca molido (opcional u otro picante a su gusto), de papas sancochadas peladas y ya frías picadas 1x1 centímetros, sal y pimienta, aceite de canola u oliva lo necesario para sobreír el aderezo

lenguado en dos filetes, chalotas, albahaca fresca, fumet de pescado, aprox medio vaso, vino blanco, zumo de medio limón, tomate

merluza (dos filetes aproximadamente), vino blanco (2 vasitos), tomate (2 piezas medianas), lechuga, cebolla (media cebolla), aceite de oliva (3 cucharadas soperas), limón (una pieza aproximadamente), Especias

filetes gruesos (2cm. ) de pechuga de pollo, limpias y sin piel, zumo o jugo de 5 limones (deben ser bien ácidos), pan seco rallado, aceite c/n, sal y pimienta

filetes de pechuga de pollo, papas pequeñas bien lavadas y picadas en dos, cebolla blanca grande finamente picada, ajo machacados, Celery finamente picado, Cerveza, Sal y pimienta, salsa de soya, brócoli picado, agua, aceite de maíz

FILETES DE PECHUGA BIEN LAVADOS Y ESCURRIDOS, JAMÓN AHUMADO, QUESO MOZZARELLA, PEREJIL PICADITO, APROXIMADAMENTE UN RAMITO (SUFICIENTE PARA LA PREPARACIÓN), JUGO DE DOS NARANJAS, CUACHARADAS DE MERMELADA (BIEN GRANDES), ACEITUNAS RELLENAS, PEPINILLOS DULCES CORTADOS EN RODAJAS, SALSA INGLESA, SAL Y PIMIENTA

filete grande merluza, sal, huevos, Aceite de oliva, Como guarnición, nos harán falta dos patatas medianas y un puñado de guisantes, mantequilla

filetes de lomo unidos de dos en dos en forma de libro, por comensal, jamón serrano, queso en tranchete, harina, avecrén, cebolla, pimienta, vino blanco

VOLOVANES PREPARADOS O DOS DEPENDE DE LOS QUE SEAIS, LENGUADOS A FILETES O GALLOS, GAMBAS O LANGOSTINOS, CHALOTAS O PUERRO O CEBOLLA, POCO DE CAVA, BECHAMEL (MIRAR MI RECETA ), PIMIENTA Y SAL, QUESO EMMENTAL

A unos dos filetes de solomillo de ternera por persona contamos ocho para cuatro personas, pimientos del piquillo de lata, queso gouda, queso manchego curado, sal, pimienta, tomate frito, orégano

pimientos, dos rojos y dos verdes, huevos, sal, pimienta, pan rallado,, filetes de anchoas, aceite

filetes de lenguado (en la pescadería te lo pueden preperar), cebolla pequeña, pelada, lavada y picada, champinones, lavados, pelados y cortados en rodajas muy finas, perejio picado, leche, margarina, harina, granos de uva, lavados, pelados y cortados en dos (quitar y tirar las pepitas)