Solomillo en salsa de chocolate

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Sabrosísima combinación, muy elegante para una celebración especial, para disfrutar en Navidad o Fin de Año.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Filetes de solomillo como medio o un poco mas
  2. 1cebolla grande o dos medianas
  3. 1pimiento
  4. 1berenjena
  5. 2zanahorias
  6. 3 o 4tomates
  7. 1bric de nata
  8. 1presa de chocolate negro
  9. Sal , pimienta, y ajo molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se sal y pimienta los filetesy se espolvorea con ajo molido

  2. 2

    Se pone un poco de aceite en la sarten y se sellan por los dos lados. Se reserva

  3. 3

    Se corta la cebolla ,lazanahoria y la berenjena y se sofrie luego se echa el tomate y se termina de hacer

  4. 4

    Poner en una cazuela o (olla a presion 10 min) todo y la carne poner un poco de agua y dejar que se haga, cuando este apartar la carne y tirar la nata y el chocolate y triturar reogar dos min y triturar e incorporar la carne y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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