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Pollito celestial

luluxg
luluxg @lulux66
VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS

Es una receta super facil y economica. Deliciosa y práctica.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 6FILETES DE PECHUGA BIEN LAVADOS Y ESCURRIDOS
  2. 6 RODAJASJAMÓN AHUMADO
  3. 6 RODAJASQUESO MOZZARELLA
  4. PEREJIL PICADITO, APROXIMADAMENTE UN RAMITO (SUFICIENTE PARA LA PREPARACIÓN)
  5. JUGO DE DOS NARANJAS
  6. 2CUACHARADAS DE MERMELADA (BIEN GRANDES)
  7. ACEITUNAS RELLENAS
  8. PEPINILLOS DULCES CORTADOS EN RODAJAS
  9. SALSA INGLESA, SAL Y PIMIENTA

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Sazonar los filetes con la sal, la salsa inglesa y la pimienta, colocar sobre cada uno una rodaja de jamón y una de queso, bañarlas con perejil y enrollar.

  2. 2

    Colocar en una fuente refractaria y bañarlos con el jugo de las naranjas, dejar reposar tapado en la nevera por una hora aproximadamente para que se impregnen con el jugo.

  3. 3

    Luego sacar de la nevera y llevar al horno durante unos 45 min. Sacar del horno, no de la fuente y untar cada rollito con la mermelada de naranja.

  4. 4

    Decorar con el pepinillo y las aceitunas; volver al horno la fuente durante 15 min más hasta que doren. Servir calientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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luluxg
luluxg @lulux66
VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS
ME ENCANTA COCINAR, SOBRE TODO POSTRES.
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