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Pollo con brocóli

luluxg
luluxg @lulux66
VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS

Esta receta es sencilla, considero que es para personas adultas ya que contiene cerveza en su preparación. Espero les guste.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 5filetes de pechuga de pollo
  2. 250 grpapas pequeñas bien lavadas y picadas en dos
  3. 1cebolla blanca grande finamente picada
  4. 3 dientesajo machacados
  5. 100 grCelery finamente picado
  6. 1Cerveza
  7. al gustoSal y pimienta
  8. 2 cdassalsa de soya
  9. 100 grbrócoli picado
  10. 1 tazaagua
  11. 2 cdasaceite de maíz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para comenzar se crotan los filetes en dados no muy pequeños. Luego, colocar en una sartén honda y caliente las cucharadas de aceite, la cebolla, el ajo y el celery, seguidamente el pollo y dejar dorar. Se colocan las papas, se mezcla bien todo, se agrega la cerveza y se deja reducir por 2 minutos, añadiendo luego el agua. Se sazona con sal y pimienta, la salsa de soya y se deja cocinar hasta que las papas esten listas, inmediatamente se le incorpora el brócoli, se deja cocinar por 5 minutos aproximadamente y listo. Que quede con salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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luluxg
luluxg @lulux66
VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS
ME ENCANTA COCINAR, SOBRE TODO POSTRES.
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