Eneldo estragon

lechuga italiana, tocino, tomate bola, en gajos, aguacate Haas pequeñito, en cubitos, Fage 0%, eneldo seco, cebollin seco, estragón seco, cebolla en polvo, sal, pimienta, vinagre de manzana

fusilli (o cualquier otra pasta corta), queso manchego cortado en cubitos, queso crema (Philadelphia), queso parmesano rallado, mantequilla, puré de tomate, crema, cebolla frita crujiente, ajo seco, clavos de olor, eneldo, estragón

aceite de oliva, puré de tomate, ajo seco en trozo, cebolla seca en trozo, hierbas finas, sal, pimienta, queso ricotta (o requesón), espinaca congelada, calabacitas (una grande o dos medianas), láminas de lasagna, queso manchego rallado

SALMON, SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA, CHALOTE FINAMENTE PICADO, ALCAPARRAS ESCURRIDAS, LIMONES, LA RALLADURA Y EL JUGO, ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN, HOJAS DE PEREJIL DESINFECTADO Y PICADO GRUESO, HIERBAS ESTRAGON, ENELDO Y MENTA (DESINFECTADAS Y PICADAS

atado de cochayuyo, Jugo de 1 limón, romero fresco picado fino, cuchta café de eneldo, cuchta de orégano, cuchta café de estragón

aceite de oliva, cebollas, ajo, zanahorias, pedacito de morrón (pimentón), sal, carne molida, salsa de tomate, lasaña, queso, comino, pimienta negra

pollo 🍗 sin las pechugas, aceite para freír, harina común, polvo de hornear, maicena, pimentón dulce, 1 de ajo en polvo, 1 de cebolla en polvo, pimentón picante, 1 de ají molido, estragón, 1 de eneldo, 1 de tomillo, Sal y pimienta (recién molida mejor) a gusto, leche entera, harina común, polvo de hornear

caldo de pollo, vino tinto, cunill de la pierna (morcillo), apio, zanahorias, puerro, nabo, chirivía, garni bouquet, ajos, beikon ahumado, maizena

berenjena, tomates, cebollas, zanahoria, zapallo italiano, pimentón verde y rojo, ajo rallado opcional, Azúcar, Aceite oliva, Sal, romero, estragón, eneldo, tomillo, pimienta a gusto

alitas pre ahumadas (la europea es una buena opción en la sierra), Azafrán en polvo / o / aceite de achiote (color), Sal (blanca, Ahumada o rosa), Ajo (4 cucharas aprox), Finas hierbas al gusto (perejil, estragón, cebollino, perifollo, eneldo, tomillo o apio) (se suelen vender premezcladas, “Sazón Los Andes” de 100 gr (o Maggi) (se pueden agregar hasta 200 gr de esta pasta al gusto)

garbanzos precocinados, puerro en brunoise chica, zanahoria mediana en rodajas, papas en cubos chicos, Hierbas secas: eneldo, estragón, tan Dori machacados, ajos picados finos, perejil fresco picado muy fino, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado , Aceite vegetal, Sal , Agua caliente

pechuga de pollo, Sal y pimienta, manteca, jugo de limón, eneldo o Perejil o Estragón, harina de trigo, huevo, leche, pan rallado o panco Dosificación, aceite y manteca Dosificación

lubina, vinagre de manzana, AOVE de pimiento (ver receta en mi recetario), Escalivada para acompañar (ver receta en mi recetario), ajo, guindilla seca, estragón, eneldo

nidos de tagliatelli de espinaca (unos 150 gramos aprox.), langostinos limpios, cebolla Blanca en brunoise chica, ajo machacado, Hierbas frescas: ciboulette, albahaca limón y tomillo picado fi, Hierbas secas: eneldo y mix para mariscos (romero, estragón, or, Manteca, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Leche, Crema doble

harina, sal, pimentón dulce, ajo en polvo, curry en polvo, pimienta de cayena, tomillo seco, Paradita de eneldo seco, ajo, pimentón dulce, tomillo seco, mejorana seca

De salmón, papas enteras medianas, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario, Hierbas frescas: albahaca, orégano, tomillo, Romero y f Curry, Eneldo y estragón machacados con sal

Zucchini, pelados s/semillas en cuadraditos, cebolla Blanca machacada, ajo machacado, champiñones enteros (de lata) escurrimos bien, Aceite de oliva lo necesario, Pimienta negra recién molida, Hierbas secas machacadas: romero, orégano, estragón, tomillo, Eneldo y curry, Crema de leche, Leche natural entera

carne para estofar (en trozos de unos 3 cm), cerveza negra (stout o porter), caldo de carne (u otro, o agua), cebollas picadas finito, puerro picado fininto, champiñones cortados en 2 o 4, zanahorias en rodajas de 1 cm, aceite de oliva, harina, sal a gusto, pimiento a gusto, azúcar rubia

ZAPALLITOS DE TRONCO, en trozos irregulares. S/semillas y casc, zanahoria en rodajas finas, papas en cubos, ajo machacados, Eneldo, estragón y orégano seco machacados, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado, morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica, morrón verde pelado y sin semillas en brunoise chica, puerro en brunoise chica, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario

yoghurt natural, mayonesa, queso crema, mostaza, Eneldo, Estragón, Sal, Pimienta, Alcaparras picadas

bonito fresco, calabacín, mazorcas de maíz mini, zanahorias mini, chipirones limpios, ramitas de estragón, ramitas de eneldo, sal, pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra, Para la salsa:, cebolla pequeña

pierna de cordero lechón, Sal de mar, Romero, estragón y eneldo, ajos

Trigo burgol, 2 tazas,, Caldo, 2 tazas,, Cebolla morada, 1,, Cebolla de verdeo, 1,, Puerro, 1,, Salchichas de tipo viena cortas, 6,, Champignones, 1 lata (o su equivalente en frescos),, Zanahorias, 1,, Tomates, 2,, Salsa de soja, 2 cdas,, Aceite de oliva, c/n,, Semillas de eneldo, estragón y páprika, c/n,

plateada de vacuno, Orégano, Eneldo, Tomillo, Estragón, ajo molidos, Sal gruesa a gusto