Lasaña (sin salsa blanca)

Primero agregamos el aceite de oliva en una olla con la sal, las dos cebollas picadas en cubos, el diente de ajo picado, las dos zanahorias ralladas y el morrón en cubos, lo vamos a sofreír un ratito

Cuando más o menos tome color le ponemos los 600 gramos de salsa de tomate, cuando hierva le agregamos lo opcional que sería el comino, la pimienta negra, el eneldo, la albahaca, el estragón y la hojita de laurel, dejamos hervir otro ratito

Después en un molde apto para horno ponemos una capa de salsa, luego una lámina de lasaña, otra capa de salsa, después una lámina de queso y repetimos el proceso, cuando se acabe todo vamos a terminar con una capa de queso encima