pasta (penne, espagueti, fusilli, etc.), carne picada de vaca (ideal de nalga, bola de lomo o cuadril), cebolla mediana, picada finamente, ajo, picado, pimiento rojo, en cubos pequeños, –200 g de tomate triturado o puré de tomate, pasta de tomate, caldo, laurel, orégano, albahaca (seca o fresquita al final), (Opcional) ½ taza de champiñones laminados