
Pasta con salsa de tomate y albóndigas de garbanzos

Pasta con salsa de tomate y albóndigas de garbanzos
Paso a paso
- 1
Machacar los garbanzos:
- Escurre y enjuaga los garbanzos. Luego, colócalos en un bol y, con un tenedor o un pisa puré, aplástalos bien hasta que obtengas una textura similar a un puré. No tiene que quedar completamente suave, algunos trocitos pequeños le darán una textura interesante. - 2
Mezclar los ingredientes:
- Pica finamente los dientes de ajo (puedes aplastarlos con el lateral del cuchillo para que se mezclen bien).
- Añade el huevo, el orégano, el comino, el pan rallado, sal y pimienta al bol con los garbanzos. Mezcla todo bien con una cuchara o con las manos limpias hasta obtener una masa uniforme que puedas moldear. - 3
Formar las albóndigas:
- Con las manos, forma pequeñas bolitas con la mezcla, del tamaño de una nuez. - 4
Freír:
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y fríe las albóndigas a fuego medio hasta que estén doradas por todos los lados, aproximadamente 7-8 minutos. - 5
Cocinar la pasta:
Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete (generalmente de 8 a 10 minutos).
Escurre la pasta y resérvala. - 6
Preparar la salsa:
Calienta la salsa de tomate en una sartén a fuego lento. Añade un poco de sal, pimienta y orégano si deseas intensificar el sabor.
Añade las albóndigas ya cocidas a la salsa y deja que se mezclen durante unos 5 minutos. - 7
Servir:
Sirve la pasta en los platos y vierte la salsa con las albóndigas por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto. Samantha Paguada -
-
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia tambiénMarilyn sauceda
-
-
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre. Rosario Rovelo -
-
-
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso. hambrienta03 -
-
-
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia . Lidia Sofia -
-
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... Litza Lizardo -
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo. Gus_Oqueli -
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. Emily -
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo Wendy Lara -
-
-
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil Litza Lizardo -
Más recetas
Comentarios