Harina de sarraceno

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de lentejas, de trigo sarraceno en grano (no la harina), de semillas de chía o lino o psyllium molidas, sal marina, 🌾Abundante agua potable

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soperas de aceite de oliva virgen extra, cebollas medianas a grandecitas (unos 750 a 800 g aprox.), 🧅 Al gusto sal y pimienta, huevos extra grandes, de queso rallado (unos 60 gramos aprox.), de harina de trigo sarraceno (cantidad estimada según humedad de la cebolla, tamaño huevos, etc), polvo de hornear (de las medidoras la de 15 ml)

harina de trigo sarraceno, de bebida vegetal o agua, 🥞 Pizca de sal (opcional), 🥞 Pizca de aceite de oliva virgen extra o de coco virgen para sartén

Huevos, Leche, Sal y pimienta a gusto (opcional), Avena tradicional, Harina de trigo sarraceno

harina de trigo sarraceno, de yogur entero natural (casero, o comprado ideal solo leche y cultivos), de polvo de hornear, 🥪 Al gusto sal, 🥪 Pizca de aceite de oliva virgen extra o manteca de buena calidad para pintar molde apto microondas

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Harina de chufas, harina Trigo sarraceno, Harina de almendras, Harina integral de arroz, ’2 gr de cremor tártaro, ’5 gr de bicarbonato, sal, psyllium husk, agua (la receta original lleva zumo de manzana pero con la intolerancia a la fructosa he usado agua), lino dorado triturado (receta original lino negro), pipas de calabaza tostadas, pipas de calabaza y una cucharada de semillas de lino dorado para decorar

huevo, plátano maduro, harina de trigo sarraceno, harina de almendras, edulcorante líquido, esencia de vainilla, canela molida, leche

Harina de avena (para el pan de avena), Harina de trigo sarraceno (para el de trigo sarraceno), Almidón de patata (para los dos panes) en cada uno, Almidón de maíz (para los dos panes) en cada uno, Psyllium (para los dos panes) en cada uno, Levadura fresca (para los dos panes) en cada uno, Agua (para el pan de trigo sarraceno), Leche (para el pan de avena), ct de sal (para los dos panes) en cada uno, Aove para engrasar el molde, Semillas para decorar (Avena y amapola)

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🍞 500 g granos de trigo sarraceno (no harina), 🍞 20 g de Psyllium husk (la cáscara en polvo), 🍞 5 g de sal, 🍞 125 a 150 ml de agua + agua para lavado y remojo, 🍞 1 cda de harina de trigo sarraceno para espolvorear antes de llevar horno, para dar aspecto rústico

harina de trigo sarraceno (alforfón), de agua templada, 🍕 Pizca de sal, 🍕 Pizca de aceite de oliva virgen extra para pintar sartén, de tomate concentrado simple mezclado con 1 cdta de AOVE y otra de ajo o cebolla en polvo, mozzarella u otro queso que se derrita, 🍕 Rodajas de tomate fresco a temperatura ambiente, 🍕 Hojas de albahaca, 🍕 Aceitunas negras, de ajo pequeño