Tarta de zucchini y calabaza con harina de garbanzo y trigo sarraceno
Sebas Kunz @sebaskunz
Probando recetas hice esta tarta que parece estar riquísima! La masa de la tarta es de @cook_luciap, el relleno es improvisado.
Tarta de zucchini y calabaza con harina de garbanzo y trigo sarraceno
Probando recetas hice esta tarta que parece estar riquísima! La masa de la tarta es de @cook_luciap, el relleno es improvisado.
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclar los ingredientes secos, agregar en el centro el aceite y el agua, integrar todo hasta formar una masa suave. Dejar descansar 30 minutos en la heladera.
- 2
Mientras, cortar la calabaza y los zucchini en rodajas finas, agregarle un poquito de sal
- 3
En una olla essen estirar la masa y pincharla por todos lados con tenedor
- 4
Ir agregando en capas la calabaza y los zucchinis con una pizca de sal
- 5
Arriba de todo le agregar el queso rallado y el queso fresco, tapar y llevar a fuego corona 1 hora y media a dos horas
- 6
Dejar enfriar unos minutos y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebas Kunz le encantará ver cómo quedó.
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