Lechugas cuatro

Carne de res o de sirloin molida, Sal y pimienta, Bollo extra grande, jitomate partidos en rodaja, cebolla mediana en rodajas, Chiles chipotles, de Queso oaxaca, de Queso manchego rebadado, queso amarillo para sándwich, de Queso mozzarella rebanado, lechuga italiana, pepinillos

pierna y muslo, papas grandes peladas y en cubos grandes, hierbas de olor (2 hojas de laurel, tomillo y mejorana), ajo pelados, cebolla pequeña partida a la mitad, sal, jitomate lavado y partido en cuatro, ltrs agua, lechuga picada lavada y desinfectada

pollo deshebrado (pechuga o lo que prefieras), corazones de palmito rebanados y partidos en cuatro (más o menos uno y medio), aceitunas negras sin hueso partidas en cuatro, pepperoncini (chile dulce italiano) rebanado fino, aceite de oliva, jugo de limón, mostaza de Dijon, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, cogollo o lechuga orejona medianas

bollos para hamburguesa o panes campecinos, carne molida mixta, tomatillo de milpa pelado y limpio picado finamente, cebollas grandes peladas y finamente picadas, ajo pelados y picados finamente, hojuelas de avena molidas, amaranto tostado, generoso de hierbas de olor frescas picadas finamente, zanahorias finamente peladas y ralladas, chía remojada en agua por lo menos dos horas, hierba santa, Especias recién molidas con sal de mar

tortillas de maíz doradas a que queden blandas, papas cocidas enteras tibias, manzanas peladas, descorazonadas y tibias, margarina chica, Sal y especias recién molidas, manzanas sin corazón, cebollas peladas y picadas en cuatro, ajo pelados y picados, hierbabuena, chiles guajillos dorados, cominos asados, clavos de olor

Pozole:, maíz precocido para pozole, huacales de pollo, agua serenada por una noche, champiñón fileteados o picados en cuatro, Salsa o sazón:, chiles guajillos asados y remojados en vinagre y piloncillo, chiles secos asados chipotles de preferencia ahumados, cebollas grandes peladas y asadas, ajo pelados y asados picados, Puñito de cominos asados, Guarnición:

pescado sal pimentados, rectangulos de papel aluminio, cebollas moradas peladas y cortadas en cuatro, repollo chico morado partido en trozos grandes, papitas cambray moradas lavadas y seca, Adobo de Achiote:, achiote, vinagre de piña, mermelada chica de piña, ajo pelados y picados, orégano seco, mantequilla

Entomatadas:, tortillas de maíz frías de un día anterior, Aceite para freír, Relleno:, Frijoles cocidos machacados con un toque de salsa, Salsa de jitomate:, jitomate maduro, chile jalapeño rojo sin rabo ni semillas, cebolla grande pelada y picada en cuatro, ajo pelado, canela y pimienta molidos, pulque o cerveza

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

panes individuales, si son chicos entonces cuatro, huevos duros, tomate cortado en rodajas y condimentado a gusto, lechugas limpias, no se condimentan ya que esta comida lleva muchas cosas con sal, panceta eso es, pimiento rojo freido en un poquito de aciete, aceitunas verdes cortadas en rodajas, mayonesa, queso mozzarella, jamón dado vuelta y vuelta en un poquito de aceite, carne cortada en forma de slice que sea tierna puede ser carne que se usa para preparar milanesa tiene que ser tierna

tomate, lechuga, espárragos blancos de lata, aceitunas rellenas, Aceite de oliva, Sal

pan, Queso fresco salado, Jamón cocido, atún, blíster de jamón salado, tiernas de lechuga, tomate, Aceite de oliva, Sal

Lechuga Romana, granada, Queso emmental rallado, Cebolla crujiente, Vinagreta de miel y mostaza casera, sal y pimienta

corazones de pollo, transf. en 387, ya que los titos comieron, hígado de pollo, que resultaron 800, pues los ga siguieron manguendo y comiendo, cebolla súper güifara, seguro 700g 15-16cm de diámetro, ajíes beige, así dice en el paquete, pero son blancos, morrón tricolor, ya que era verde, amarillo y anaranjado tirando en partes a rogelio, aceite, sal gruesa, más un ajuste de 1/5 más tarde, kikoman, la más mejor de las salsas de soja, más un tardío ajuste de apenas un chorrito, ají molido apenas picante, pimienta negra recién molida y gruesa, agua tutta, cus-cus medio e integral, como es medio tarda 5 minutos en su reposo, el común solo 2 o 3

lechuga, endivia, pepino, tomates cherry, zanahoria, alcaparras, pepinillos, queso emmental, queso cheddar, queso azul, queso de cabra, aceite (la cantidad es a vuestro gusto)

lechugas cuatro estaciones, Uvas, Aguacate, Mango, Cerezas, Manzana, Pepino, Piña en almíbar, Atún, Tomate, Sal, Aceite y vinagre

paltas grandes y listas para comer, zanahoria pelada y picada en cuadritos, vainitas picadas en cuadritos, habas peladas y picadas en cuatro, arvejitas peladas, pollo sancochado y deshilachado, perejil picado, tomate y hojas de lechuga para decorar, Mayonesa, ESPECIAS: sal, pimienta, jugo de limón

pasta corta cocida al dente, arvejitas cocidas, zanahoria en cuadritos cocidas, vainitas cortadas pequeñas, aceitunas verdes cortadas en rodajas, lechuga cortadas en juliana fina, boconccinis cortados en cuatro, pecanas tostadas y picadas grueso, Sal, Pimienta, Orégano, Aceite de oliva

Aceite, Vinagre, lechuga picadita, espárragos, tomate en cuatro trozos, Queso tierno picado, nueces picaditas, Arándanos fruto seco, aguacate picado, aceitunas, Sal

harina 0000, polvo de hornear, sal, aceite, Agua, zapallitos verdes, cebolla, arroz, tomate, choclo, Lechuga, Queso untable cuatro quesos

pechugas de (gallinas) sin piel, pan de molde (sin corteza), vaso de leche, cebolla cortada (finamente), ají amarillo(licuado), ajos (molidos), zanahoria (cortada en cuatro), poro, apio, pecanas (molidas), sal, papas (sancochadas)

pinzas de buey de mar, cebolleta, Puerro la parte blanca, Brandy, cuatro cucharadas+-, Tomate frito, Lechugas varias, Gulas y gambas, Sal, aceite y vinagre de Módena

lechuga, salmón ahumado, mezcla de taquitos de 4 quesos, churruscos, tomates cherry, jamón serrano, aceite, vinagre, sal, nueces

lechuga cortada en juliana, queso de cabra en rulo cortado en dados, pepinos pelados cortados el largo en cuatro trozos, pimiento rojo grande cortado en tiras no muy grandes, tomates medianos cortados en dos, nueces picadas, piñones, aceite de oliva virgen extra de buena calidad, limón, sal gris Guérande

arroz salvaje, judía plana cortada fino, zanahorias cortadas en rodajas, cebolletas (solo la parte blanco), pimientos italianos troceados, manzanas grandes peladas cortadas en dados, lechuga rizada, con arándanos deshidratados, vinagre de Módena, miel de romero, aceite de lino prensado en frío, aceite de oliva virgen extra

zanahorias pelados cortados en bastoncillos, pepinos pelados cortados en bastoncillos, pimiento rojo grande cortado en tiras, apio cortada en cuatros trozos, hojas de lechuga francesa, hojas de canónigos o berros, crutones de pan tostado, Crema de queso:, crema de queso para untar, finos de cebolleta picaditos, aceite de oliva virgen extra, zumo de medio limón

carnero entero, papa, choclos, lechuga, ají amarillo molido, ají colorado molido, ajos molido, romero, chicha jora sin azúcar, cerveza rubia, pimienta comino, orégano molido

arroz cocido (el que quedó del otro día) , queso duro salado cortado en daditos, queso duro común cortado en daditos, palmitos cortados cuatros, atún desmenuzado o al natural, aceitunas cortadas, verdes, lechuga muy fresca bien lavada y cortada fina, mayonesa o aceite o queso crema o nada (para unir todo), sal, pimienta

cogollo de lechuga en juliana, cebolleta fresca laminada, tomate de ensalada mediano laminado, rábanos laminados muy finos, tomates cherry cortados en cuatro, huevos escalfados, sal de roca para picar, virgen extra, vinagre de jerez