Para el fermento:, levadura;, azúcar;, leche tibia (puede ser leche común, reducida en lactosa o deslactosada);, Para la masa:, leche fría (puede ser leche común, reducida en lactosa o deslactosada);, premezcla sin gluten + 1 cda de goma xántica + 1 cda de polvo de hornear;, huevos, azúcar;, Ralladura de limón;, Ralladura de naranja;, Esencia de vainilla;