Orange Pie 🍊

Su sabor intenso a naranjas es muy rico 🤩🤗 una variante más del lemon pie 👩🏼🍳 🍋
Paso a paso
- 1
Armar la masa como en los pasos de tarta Mascarpone de mí recetario. Forrar el molde.reservar..
- 2
Para el relleno de naranja. Mezclar las yemas, el azúcar, el jugo de naranjas, el almidón y la ralladura
- 3
Llevar a ebullición hasta espesar
- 4
Pasar la mezcla a un bol y agregar la manteca
- 5
Hidratar la gelatina en agua fría cuando la mezcla se ponga como una goma agregarle al relleno de naranjas aún caliente para que vuelva a ponerse líquida y se incorporen mejor a la mezcla
- 6
Rellenar la tarta ya fría con la mezcla tibia para no ablandar demasiado la base, llevar a frío hasta que solidifique
- 7
Preparar el merengue con polvo de merengue más agua para esta medida de tarta utilice un paquete entero de polvo de merengue más 100 cm de agua decorar con naranjas confitadas e hilos de chocolate
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. Pablo Rishmawi -
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 Pablo Rishmawi -
Cordero al horno estilo árabe
Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho Pablo Rishmawi -
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho. Pablo Rishmawi -
Orange Pie
Es una imitación a lemon pie🍋 porque en estos momentos sólo cuento con unas naranjas y salió lo siguiente 😋 Lou -
Orange pie???
La verdad estaba muy antojada de hacer un lemon pie pero no tenía limón así que como había naranjas me tire de cabeza a probarlo queda muy suave y rico lo único distinto es que no hay limón y no es ácido pero para algo diferente va joya rspero les guste la receta Vane -
Orange pie 🍊
Es una receta fácil y medianamente rápida. Es rica y se puede aplicar las mismas proporciones al lemon pie 💛 Sofía -
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Lemon Pie 🥧🍋
Les va a encantar este Lemon Pie, lleva muy pocos ingredientes , es muy rendidor , económico y muuuuuuy rico 😍 Soledad Fornés 👨👩👦👦💙 -
Tarta de naranja (orange pie)
Tenía ganas de comer lemon pie pero en casa solo había naranjas así que innovamos con este orange pie jejeje #YoCocinoConCookpad Marianita C B
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