Mongetas

alubias yo siempre cuezo unas poquitas para preparar esta tortilla, espinacas ya limpias y de hojas pequeñas, aceite virgen extra y dos huevos, panceta (tocino fresco) cortado a trocitos pequeños, un trocitos no muy grande de morcilla, pasas y otro puñadito de piñones, Sal y unas gotitas de agua

alubias, Agua, laurel y sal, aceite, butifarra cruda, panceta fresca, ajo y perejil, pimienta recipiente molida, buen pimentón dulce

mongetes cocidas, chorizos ahumados de Asturias, cebolleta morada, Sal marina integral con hierbas de Provenza, laurel, Aove, agua o caldo de verduras, tomatito maduro, piñones

Mongeta tendrá i patatas bullides, Rúcula, Hamburguesa de tofu i algues (Lidl), Dhal de llenties coral

butifarras, Flus de aceite, Sal, Pimienta, Ajo en polvo, Mongetas cocidas

Alubia cocida, bacallà al punto de sal, aceitunas, cebolla, lechuga, pimiento verde italiano, Tomates Cherry, Sal y aceite

farina de blat blanc🌾, farina d’arròs, d’aigua 💧, Oli d’oliva, Mongetes vermelles 🫘, Formatge tendre 🧀, ceba 🧅, all 🧄, cub d’avecrem

alubias cocidas (2botes), bacon a tiras, Perejil, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra molida al momento, ajo

mongeta blanca del ganxet 🫘, patates 🥔, cabeça d'alls 🧄, d'arròs 🍚, d'aigua 💧, cullerades d'oli d'oliva, fulles de llaurer 🍃, xoriço, sal 🧂, polsim de pebre negre, ceba 🧅, culleradetes de pebre vermell

mongetes de Santa Pau seques, tripa de bacallà, ceba dolça, tomates madures, nyores, pinyons, fulles de llorer, Sal, Sucre, Oli OVE

alubias (mongetes en catalán), Butifarra fresca, ajos, Aceite, Allí i oli

alubias blanca, butifarras de ajo y perejil, Aceite de oliva, ajo , perejil, mayonesa, sal, pimienta

botifarra por persona, alubias blancas cocidas, ajo, Perejil picado, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Sal

conejo, Judías de bote, bacon, ajo, perejil, limón, tomillo, Romero, vinagre vino blanco

grande de judías cocidas, butifarras, Ajos(al gusto), Perejil, Guindilla(opcional), Aove, All o oli

mongeta blanca cuita, ceba de figuera o ceba tendra, pebrot verd, pebrot vermell, tomàquet d'amanir, tomàquets secs, cullerades d'oli d'oliva verge extra, cullerades de vinagre (s'ha utilitzat balsàmic de Mòdena, en aquest cas), Suc de mitja llimona

Pescadilla, Judías del Ganxet, Escalibada, Harina, Aceite de Oliva, Sal y Pimienta negra

Chipirones, Butifarra catalana, Cebolletas, judías blancas, postre de Pimentón dulce, Vino Blanco, Aceite de Oliva, Sal y Pimienta negra

Mongeta del ganxet seca 🫘, Cebolla pequeña 🧅, Chorizo picante ahumado, Tocino de papada o ventresca, trozos de costilla de cerdo 🐖, Aceite de oliva, laurel 🌿, Sal

Puerro, apio, Cebolla Mediana, zanahorias medianas, aceite de oliva, pimentón dulce, azúcar, tomate frito, caldo vegetal, caldo de escudella, agua, alubias blancas

butifarra (botifarra), judía blanca cocida (mongetes), tocino (2 o 3 tiras de cansalada), Aceite (oli de´oliva)

butifarras, Monjetes (judías blancas), Cansalada viada, Aceite de Oliva, Sal, Guarnición, Pan payés con tomate

pastanaga (grans), Mongetes, patatas (2 grans i 2 petites), ou, Sal, ou (a temperatura ambient), sal, llimona , oli

cebolla dulce, pimiento verde, pimiento amarillo, tomate, Azafrán, caldo de pollo, Alubiones blancos (Mongetas), Judías planas, ajo, Aceite de oliva, arroz bomba por persona, vino blanco seco

udías blancas cocidas, perejil picado, panceta de cerdo cruda, ajo en rodajas al gusto, aceite de oliva virgen extra, sal

tomàquet triturat, aigua/caldo verdures, Sal, Safrà/colorant, arròs, mongeta tendra, pèsols

Lluç per 5 persones, cebes grosses a mitges llunes, pastanagues en tires, vaines de mongeta tendra partides per la meitat, carbassó a tires, llauna de llet de coco, Oli d’oliva verge extra, Sal, pebre, culleradeta de curri