Par clavos

carrilleras de cerdo, lentejas pardinas, gruesa de calabaza, cebolla, pimiento verde, tomates secos en aceite, agua o caldo de verduras, Especias: sal gruesa, pimienta rosa, pimienta de Jamaica, clavo de olor y un par de hojas de laurel

leche semidescremada líquida, clavos de olor, canela, anís estrellado, Nuez moscada recién rallada, esencia de vainilla, cacao semiamargo en polvo, Canela en polvo par decorar

plátano macho maduro, azúcar moreno, agua, Aceite par a freír, Clavos de especias o dulces, canela en polvo

frutos rojos congelados a elección si son frutas frescas lavar bien, partir en trozos, si hay cerezas descarozar, eritritol o endulzante que prefiera, par de clavos de olor o media cucharadita en polvo, canela, par de anís estrellado (opcional)

manteca de cerdo, harina de trigo, azúcar glass, vino blanco, canela, clavo triturado, de limón rallado, cidra, canela, Ralladura del resto del limón

pollo troceado para guiso(las presas que prefieras), cebolla, tomillo o romero, miel, El zumo de medio limón, Aceite de oliva virgen extra, Sal y pimienta recién molida, laurel, par de golpes de clavo de olor, Canela (opcional), Nuez moscada, Agua (la que necesite dependiendo de como queramos la salsa)

carne de ternera par estofado cortada, Pimiento verde grande cortado a tiras, tomate grande pelado y cortado a cuartos, cebollas cortadas a rodajas delgadas, zanahorias cortadas por la mitad a lo largo, azafrán, pimienta, clavos de olor, ajo asada, de cucharadita de canela molida, aceite de oliva, laurel

pies de cerdo cortados a la mitad, cebollas moradas, tomates maduros, laurel, pimienta cayena, pimentón dulce, par clavos olor, vino tinto, Almendras, Ajos, Pan, Perejil

Para el caldo necesitamos:, caldo de Gallina 🐓, pimienta blanca, Clavos enteros, Sal, carne de cordero 🐏, carne de cerdo 🐖, Antiguamente se añadía:, sobrasada, butifarró, tocino, Se puede hacer sin estos últimos si se quiere más suave

solomillo de cerdo en filetes, mango, orejones cortados en dos o tres trozos, pasas, vino de Jerez, agua, par de clavos, pimienta, sal, aceite de oliva

manitas de cerdo abiertas a lo largo, cebolla, par de clavos, pimienta negra, laurel, zanahoria, Sal, Harina y un huevo para rebozarlas, Aceite para freír