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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1plátano macho maduro
  2. 4 cdaazúcar moreno
  3. 1 tazaagua
  4. Aceite par a freír
  5. Clavos de especias o dulces
  6. 1/2 cdtacanela en polvo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se le quita la cáscara al plátano y se pica en rodajas no tan finas y se meten a freír solo un poco por ambos lados

  2. 2

    En una olla se pone un poco de agua, el azúcar, la canela y los clavos dulce y se lleva al fuego medio.

  3. 3

    Cuando comience a hervir se baja el fuego y se deja revolviendo de vez en cuando y vigilando que no se haga un caramelo espeso

  4. 4

    Cuando estén blando los plátanos y el caramelo este espeso estará listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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