53. Chuletas de Sajonia con zumo de naranja

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4-5chuletas de Sajonia
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 2 brickzumo de naranja
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 1par de clavos de especia
  7. 1 hojalaurel
  8. Tomillo y eneldo
  9. 1par de cucharadas de caramelo líquido

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon a macerar las chuletas con el vino y el zumo de naranja

  2. 2

    Añade el laurel, el clavo, el tomillo y el eneldo y déjalo macerar un rato

  3. 3

    Ralla la cebolla y la zanahoria

  4. 4

    Pon la cacerola a calentar y añade la zanahoria y la cebolla ya ralladas

  5. 5

    Añade el caramelo líquido y deja que reduzca un poco

  6. 6

    Después de 20 minutos tapado al mínimo, lo apagas

  7. 7

    Acompaña con puré de patatas casero. (Échale un vistazo a mi receta de puré, n° 45)

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Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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