Recetas de Pecetos (698)

Ingredientes para una fuente grande:, – Un peceto grande, de un kilo y medio o más. (El peceto es un corte magro, cilíndrico y de fibra pareja. En inglés se conoce como “round eye steak.”), – Tres o cuatro cebollas grandes, – 1/2 kilo de zanahorias, – 4 dientes de ajo, – Una cucharada de mesa de granos de pimienta enteros, – Sal gruesa y laurel, – Aceitunas descarozadas, una taza (opcional), – Aceite neutro,, – Vino blanco o caldo o agua,, – Vinagre blanco (de alcohol),

peceto, cebollas en juliana, zanahorias, ají rojo, verde y amarillo, laurel, cebollita de verdeo, ajo, Misma cantidad de agua que de vinagre blanco

1 peceto de 1 kilo y 1/2 aproximadamente, Verduritas varias (apio, cebolla, cebolla de verdeo y puerro), Sal gruesa, 1 lata lomito de atún en aceite, 2 o 3 anchoas (se pueden sacar), 1 cucharón de caldo de cocción (aprox), 1 cda mostza, 1/2 taza mayonesa, sal, pimienta recién molida, 100 cc crema de leche, 1 cda alcaparras

peceto para milanesa, huevos, Sal, pimienta, orégano a gusto, aceite de oliva

carne para milanesas (nalga, cuadrada, bola de lomo, peceto, etc), a gusto sal y pimienta, huevos, ajo, a gusto perejil, leche, mostaza, harina leudante, aceite para freír

peceto, cebollas grandes, morrón, papas, huevos, zanahorias grandes, Ajo picado, Arvejas, Condimentos

pecetos de cerdo, cebolla, morrón, ajo, Cerveza a los que guste. Sino dos vasos de agua, Condimemtos a gusto

lomo (En este caso usé peceto), vino blanco, Orégano, ajo, laurel, Aceite (un chorrito), Papas, Sal y pimienta

peceto de 1 kilo aproximadamente, morrón en lata, huevos duros, aceite de oliva, vinagre de vino, Sal a gusto, Especias

bifes de peceto, papas, zanahorias, cebollas medianas, Muchos ajos(a gusto), Morrón rojo(a gusto), arvejas, vino blanco dulce, tomates peritas, Huevos, según la cantidad de comensales, Condimentos y sal a gusto, aceite oliva o el que más te guste

peceto, ajo enteros sin pelar, puerros medianos, crema de leche, caldo de verdura, Aceite, pimienta, Hilo de algodón

peceto(1, 2kg peso), avena, almendras (unas 10u), mix semillas, Perejil/ajo/sal/condimentos a gusto, cebolla mediana, Pan rallado(yo usé integral), tomates, queso, Orégano a gusto

bifes, usé peceto y cuadril (suelo usar nalga), huevos, a gusto Perejil, a gusto ajos picados, sal y pimienta, Pan rallado, Opcional: salsa de tomates y queso cremoso

peceto (pueden usar otra bola de lomo, cuadrada, etc), huevos, leche, harina leudante, Sal pimienta orégano y ají molido cant nec

Carne de peceto, Rebosador, huevos, especias, Papás blancas para puré, Leche, manteca, nuez noscada, Queso cremoso de buena marca,, Cebollas, pimientos y tomates en cantidad suficiente para elaborar una buena salsa

peceto, morrón rojo, morrón verde, cebollas medianas, zanahorias medianas, laurel, Sal y pimienta (en grano), Agua, aceite y vinagre

carne vacuna cuadril, nalga, peceto, bola de lomo, lomo etc, aceite, cebolla mediana, ají molido, ajo, morrón verde, morrón rojo, limón, sal y pimienta

peceto, papas, zanahoria, ají morrón, cebolla gde, calabaza, arvejas o choclos o garbanzos, Sal pimienta y orégano a gusto

peceto para milanesas, ajos, Perejil, Leche, Pan rallado, Sal, Condimentos

carne para milanesa puede ser cuadrada, nalga o peceto, huevos, perejil, ajo, Pan rallado c/necesaria, Sal y pimienta a gusto, Especias a gusto

peceto, jamón cocido natural, queso mozzarella, cebollas de verdeo, tomates periras, ajos, papel aluminio

peceto cortado de 1 cm, huevos, Sal y pimienta a gusto, Ajo y perejil deshidratados a gusto, mostaza, ajos picados, Pan rallado

peceto, huevo, provenzal, paprika, Premezcla para rebozar, Sal, Aceite para freír

carne (bola de lomo, peceto, cuadrada), huevos, Pimienta negra, Ajo en polvo, Perejil, Orégano, Mostaza, Sal, Queso rallado, Pan rallado

cebolla grande, morrón grande, zanahorias, tomates grandes, lentejas, Carne, la que quieras. Yo usé cuadril, bife de lomo y un poco de peceto

harina 0000, de agua, colmadas de aceite, Peceto cortado en tiras finas, cebolla cortada en juliana, morrón cortado en juliana, ajos en brunoise, ají puta parió, picado, tomates en concase, Cilantro picado fino, harina, polenta

peceto cortado para milanesas, huevos, leche, ajo y perejil picado, mostaza, sal y pimienta a gusto, pan ralllado

peceto, mostaza, ananá, para horno sabor miel y mostaza, papa, zapallo brasilero, sal, pimienta negra, nuez moscada,, leche

peceto de 2 kg, cerveza, huevos, zanahoria, cebolla, morrón rojo, morrón verde, Perejil y ajo, Sal a gusto, ají, pimienta y comino

peceto de 1, 5 Kg aprox, cebollas de verdeo, zanahorias, chiquita de Romero, Sal a gusto