Paso a paso
- 1
Rehogar el peceto en aceite, de todos lados, dorar bien.
- 2
Poner a hervir con todas las verduras y dos caldos, en agua, por dos horas, ir añadiendo agua caliente a medida que se va consumiendo, tapada la olla.
- 3
Para la salsa mezclar todo menos la crema y el caldo, al final mezclar
- 4
Colocar intercalando la carne con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Quintans le encantará ver cómo quedó.
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