Milanesas

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

#semanadelamilanesa
En la semana de la milanesa qué mejor que unas milanesas de peceto, fritas y doradas.

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Ingredientes

  1. 1,800 kgpeceto cortado de 1 cm
  2. 5huevos
  3. Sal y pimienta a gusto
  4. Ajo y perejil deshidratados a gusto
  5. 2 cucharadasmostaza
  6. 2 dientesajos picados
  7. cantidad necesariaPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Salar la carne y resevar.
    Batir los huevos, salpimentar, colocar el ajo y el perejil, y agregar la mostaza.

  2. 2
  3. 3

    Pasar la carne por esta preparación, apanar y freír vuelta y vuelta.
    Colocarlas sobre papel absorbente.
    Para mí la mejor guarnición para estas doradas milanesas de peceto es un puré cremoso de papas.
    Bon appétit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
El mejor corte de carne para preparar milas en casa 🤩 y muy rico el adobo Laura😋😋💖👏👏😘

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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