Pers

Huevos, Aceite Vegetal, Pasta de Tomate, finas de Tomate Bola, Queso para Pizza, Queso Parmesano, Salchicha en rodajas, Especias (Sal, Pimienta, Romero,...)

cebolla morada mediana, jalapeños, zanahorias medianas, sal de ajo, pimienta molida, orégano seco, limones persa, vinagre blanco, agua

camarones chicos, limpios y pelados, limones persas, chiltepines, chile serrano, salsa inglesa, salsa soya, jugo sazonador Maggi

lata de sardinas, limones persa s/ semilla, Jitomate Saladette o Roma, chile habanero o al gusto, cebolla morada pequeña, varita de apio, pepino, Cilantro, Sal, Pimienta, Ajo en polvo, clamato chico

camarones medianos, Jugo de 5 limones, Cebolla morada en corte pluma, Pepino persa en corte bastones, chile de árbol, chile chiltepin, chile serrano, al gusto, Sal y pimienta, clamato, Chives, Ajonjolí negro, Aguacate

pechuga de pollo, naranja, limones persa, de cebolla pequeña, chile jalapeño, Paprika, cebolla deshidratada, pimienta, ajo en polvo, sal

camarones, mantequilla dorina, ajo en pasta, tomate bugalu no muy maduro, ají cubanela, ajimorron rojo, de sopita Maggy opcional, sazón licuado por mi diferentes verduras, limón persa, plátanos bien verdes y llenos, aceite crisol, cebolla mediana morada

mayonesa, aceite, huevo entero, perejil (o al gusto), ajos, cilantro, Jugo de un limón persa, Sal y pimienta, azúcar

atún fresco en dados, salsa de soya, jugo de naranja, jugo de limón, vinagre de arroz, sriracha, aceite de ajonjolí, jengibre fresco, cebolla morada cortada en medias lunas, pepinos persa picado finamente (me gusta dejarle la cáscara), mango mediano picado en dados, cilantro picado finamente

ajo, chiltepin, sal, limones persa, Jugo Maggi, cebolla mediana

chiles habaneros, cebolla morada, jugo de 12 limones persa, vinagre, pollo (Caldo de pollo)

corvina, limones persa, ají sirracha, cebolla blanca, culantro, sal, pimienta

salmón de 300 gr, limones persas, cebolla morada, aguacate grande (o 1/2 si es hass), sal, cebolla larga, cilantro (si no tienen pueden usar culantro)

huevos, cebolla, poro, cilantro, perejil, eneldo, cúrcuma, sal, pimienta, Royal, aceite necesario

atún cortado en láminas, cebolla morada cortada en juliana, limones persa grandes, aceite de oliva, salsa inglesa, chile serrano, chile morita, semilla de cilantro, jengibre molido, pimienta molida, sal de apio

atún, cebolla morada pequeña, cilantro, limón persa grande y jugoso, salsa soya, mostaza Dijon, chiltepines, aceite de oliva o sésamo, pimienta, cúrcuma molida, sal

perejil, chiles de árbol, aceite de oliva, vinagre blanco, ajo picado, orégano seco, romero seco, cebollín seco, albahaca seca, pimienta molida, sal, limones persas jugosos o 2.5limones mexicanos, el jugo

carne de cerdo sin hueso (pierna/lomo), achiote, vinagre blanco, naranja, ajo picado (4 dientes), sal, cebolla finamente picada, vinagre, orégano seco y molido, limón persa

jurel fresco, cebolla blanca mediana, tomates bule medianos, mazo de cilantro, mango mediano no muy maduro, limones persa grandes (1 taza/240ml), vinagre de manzana, de taza de aceite de oliva, sal de mar, pimienta molida, jengibre molido

pechuga, huevos, Sal, grande de papas “flamin hot”, grande de rufles “queso”, salsa bbq, salsa valentina, limón persa, mayonesa

tomates bola medianos o bule, chiles jalapeños, cebolla mediana, sal, limón persa (o 2 mexicanos)

tomate pequeños, cebolla, chiles serranos, limón persa jugoso, sal, consomé en polvo, agua

rabo de cerdo salado, agua, ajos, vinagre blanco, leche entera, pimienta negra entera, pepino cortado en rodajas, cebolla cortada en media lunas, limones persas, sal y pimienta negra, Ají chombo o Habanero fileteado, aceite de oliva

arroz, aceite achiotado, cebolla mediana en finas brunua, caldo de vegetales o carne, cerveza laguer, chuleta de puerco, ajos, pimienta negra, sal, pzca de comino, curry, orégano, paprika, cúrcuma, Oporto

Panseta o Tocino de Lechón, sal y pimienta negra, vinagre, agua para sancochar, yuca fresca troceada y sin corazón, cebolla cortada en julianas finas, ají habanero, limón persa

guabinas grandes de 300 gramos cada una, sal y pimienta, filete de lenguado, limones verdes persas, cebolla blanca cortada en delgadas plumas, cilantro picado, ají chombo majado, Aceite de oliva para aceitar el sartén, Ensalada:, lechugas moradas deshojadas, tomates romanos cortados en cubos, aceite de oliva y vinagre blanco

limones PERSA, Pepinos mini, de manojo de Pipicha, limón amarillo, azúcar, agua