Tostones con camarones al ajillo y ensalada verde

Alba Ubiera
Alba Ubiera @Dra032

Súper rico, y muy práctico para hacer

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Ingredientes

25 minutos
2 porciones
  1. 2 librascamarones
  2. 1 cucharadamantequilla dorina
  3. 2 cucharadasajo en pasta
  4. 1tomate bugalu no muy maduro
  5. 1ají cubanela
  6. 1ajimorron rojo
  7. 1/4de sopita Maggy opcional
  8. 1 cucharadasazón licuado por mi diferentes verduras
  9. 1limón persa
  10. 3plátanos bien verdes y llenos
  11. 1/2 libraaceite crisol
  12. 1cebolla mediana morada
  13. 1cebolla amarilla pequeña
  14. al gustoSal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Triture los vegetales y colore en un bol con el sumo del limón

  2. 2
  3. 3

    Coger los camarones y quitar la capa que lo reviste y colocar a fuego lento con la mantequilla y el ajo en pasta por 5 minutos

  4. 4

    Luego de pasado el tiempo de cocción de 5 minutos incorporar el 1/4 de sopita y vegetales lo dejamos cocer 5 minutos más y luego retiramos del fuego

  5. 5

    Para los tostones freímos en abundante aceite y luego de estar lo escurrimos y servimos

  6. 6

    Luego
    De terminar dichos procesos servimos, la ensalada la desojamos y lavamos con agua purificada y vinagre y luego servimos acompañado de lo demás

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alba Ubiera
Alba Ubiera @Dra032
Me fascina la lectura, ir a la playa y me apasiona inventar platos de comida, una Doctora fanática de la cocina
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