patitas de pollo sin piel (la bandeja traía 5, pero calculo 2 por comensal), Para la marinada:, ajo, guindillas frescas, jengibre fresco, algunas hebras de ciboulette, limoncello, sal a gusto, Aparte: 2 cdas. generosas de harina común, 1 cda. de sésamo., aceite para freir, Para la salsa, sopera de vinagre blanco