alitas limpias, sal, ajo en polvo, pimienta negra molida, cebolla en polvo, Aceite para freír o freidora de aire, chiles habaneros, mangos frescos maduros (si no tiene utilice mangos en conserva, agua, azúcar, de taza de miel de maíz o miel de abeja, fécula de maíz disuelta en medio vaso de agua fría