Sin menudencias

pollo grande, limpio, sin plumas, viceras, menudencias y patas. Sal pimentado por dentro, fuera, entre la piel y con especias de olor recién molidas, papas grandes lavadas y limpias en rodajas grandes, manzanas sin corazón en rodajas grandes, Aceite aromatizado de romero, Aceite de aguacate, Puñito de hierbas de olor frescas, ajo pelados y machacados, pulque molidos con siete pulpas de xoconostle y epazote al gusto

chiles anchos, chiles guajillos, de cebolla, ajo, jitomate, pollo entero (sin menudencias), pasitas, chicharos, Sal

pollo entero de 1.5 kilos (sin menudencias), sazón casero Dominicano====> https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/483598-adobo-o-sazon-casero-dominicano?ref=profile, Sal y pimienta negra molida, cebolla en polvo, o al gusto, margarina, vara de apio sin hojas

Para la Pava o Pavo, El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo, pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo), Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional), harina, pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild"), apio con todo y hojitas lavados y escurridos, cebolla rebanada, aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él, hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor, Para el Relleno, ajos picaditos con todo y su zumo

menudencia de pollo quitando la piel y la grasa, vaso de alverjas, vaso de zanahoria picada en rodaja, tomates sin piel, sin pepa picado en cubos, ajo molido, cebolla picada finamente, arroz, papas peladas y picadas en cuatro, Aceite lo necesario, Sal al gusto, kión pelado, papa arenosa pelada y picada finamente

de pierna de cerdo en trozos, Gallina partida en porciones y todas las menudencias que tiene la gallina de campo, De costilla de res especial (sin tanta grasa), Verduras Varias (se muestran en foto), Sal, comino, pimienta, orégano, cilantro, Ajos, cebollín , pimentón

fideo al gusto, Menudencias de pollo cuellos patas hígados y mollejas todo bien, Y picado en trozos y sin grasa, Verduras apio poro nabo zanahoria zapallo todo picado finamente, Sal, papas peladas y picadas en dos, kuión, Orégano, Sémola lo necesario, papás arenosas picada finamente para que espese

pollo sin menudencia, arroz, papas amarillas pequeñas, huevos, cerveza, vinagre, y media de sal, pimienta, comino, ajos molido, cebolla china (al gusto), Canela china

pollo entero limpio sin menudencias, ajo, cervezas negra, cerveza rubia, Pepsi o bebida cola de 1 litro, comino, Sal y pimienta, azúcar, sillao (salsa de soja), agua

Pollo eviscerado sin Menudencias, Manteca, Aceite de Canola, zanahoria pequeña, cebolla mediana, pincel para pintar el pollo

arroz, menudencias del carnero sancochado de un día , papa pelada lavado y picado en cuadrados, alverjitas pelada, zanahoria pelada y picada en cuadraditos, ajíes amarillos sin pepa licuada con ajos, pimienta y comino, ajo molido, sal, perejil picado, orégano

zapallo picado finamente, fideos munición, menudencia de pollo y picada sin piel, cebollita china picada , kion, sal, papas peladas y picadas en bastones, poro todo picado finamente, nabo todo picado finamente, apio todo picado finamente

pollo entero sin menudencias, Verduras aromáticas favoritas, limones, Aceite, Sal, Papel aluminio

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pollo entero sin menudencias, mostaza, cebollas grandes, sal a gusto, Ajo picado y orégano, salsa de soja