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Ingredientes

  1. 1pollo entero sin menudencias
  2. 2 dientesajo
  3. 1 vasovinagre
  4. 1 vasovino blanco o cervesa
  5. 200 gmanteca en barras a temperatura ambiente
  6. sal y pimienta
  7. salsa de soja
  8. jugo de 3 limones

Paso a paso

  1. 1

    En una sarten para horno colocar el pollo salpimentar, exparcir la manteca por el pollo de ambos lados y atar de las patitas. Meter al horno a 240 de 2 a 3 h depende de la potencia de tu horno.

  2. 2

    En un bol mezclar el vinage, el vino o cerveza, el ajo, la salsa de soja y el jugo de limón. Ir echando poco a poco en el pollo cuando empiece a dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marcelo Choan Castillo
Marcelo Choan Castillo @cook_8263806
Hola buenas tardes me puede traerme un pollo entero a mi casa de la comuna de pudahuel barrio Nuevo 1117 mi número es 973824575 pago con 20 mil espero sus repuesta

Escrita por

Andy Johannsen Py
Andy Johannsen Py @andycookpy
Paraguay
la cocina no tiene tiempo tiene punto
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